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Guss- ; Edelstahl- oder Edelstahgussrost

Roman_Vetti

Roman_Vetti

Veganer
5+ Jahre im GSV
Moin ihr Lieben,

ich brauche bitte euere Erfahrungen. Vor kurzem habe ich meinen Gussrost gegen einen 9mm starken Edelstahlrost getauscht, der im Lieferumfang von Grillfürst damals enthalten war und eine Babossa Einsatzpfanne 4 mm mit im Einsatz. Die Bleche über den Brennern sind ebenso von Babossa. Als ich noch mit Guss gegrillt habe, musste ich die Brenner ca. 50% aufdrehen und konnte damit easy meine Steaks angrillen. Ich habe den Eindruck, dass das mit den Edelstahlrosten nicht so klappt. Es wird auch alles braun damit, auch auf der Einsatzpfanne, aber es dauert. Ich glaube, der Grill muss insgesamt auch länger vorheizen.

Nun bin ich schon am überlegen, ob ich wieder auf Guss umrüsten soll oder gleich die Edelstahlgussroste nehme.

Auch den Gasschlauch sollte ich vielleicht nach 8 Jahren mal tauschen oder? Der sieht schon an mancher Stelle nicht mehr so schön aus.

Gegrillt wird auf einem Broil King Regal 590.
 
Was hast Du für einen Grill? Ein 9mm Edelstahlrost ist ein grosses Kaliber und braucht entsprechend Leistung, um auf Temperatur zu kommen. Es gibt Gründe (Anpassung an die Leistung) wieso Hersteller Ihre Geräte mit Gussrosten ausliefern.
 
Der sollte eigentlich genug Leistung haben. Würde bei einem 8jährigen Grill alle Leitungen und Druckminderer sowieso mal tauschen. Generell ist es schon so dass Edelstahlroste eine längere Aufheizzeit brauchen, insbesondere wenn sie so dick sind. Ich würde mal die Temperatur messen beim Gussrost und beim Edelstahlrost nach 15-20min Vollgas und dann die Aufheizzeit entsprechend anpassen wenn nötig.
 
Dann tausche ich mal alles gegen neu und dann wird es sicher wieder höllisch heiß werden. Der Grill kann das. Die Gussroste waren leider hin und somit musste ich diese entsorgen. Das ständige einfetten war mir auch über.
 
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