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Gusseisen oder Schmiedeeisen?

Für welchen Verwendungszweck?
 
Geht beides, ich glaube nicht, dass es da gravierende Unterschiede gibt. Aber ich finde, dass die Eisenpfanne gerade für Bratkartoffeln hervorragend geeignet ist. Die Gusspfanne nehme ich z.B. wenn ich Bolognese-Soße mache...dann kann ich die Pfanne anschließend direkt auf den Tisch stellen-die hält die Wärme.
Hier gibts auch ein paar Infos:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/unterschied-gusspfanne-eisenpfanne.120201/
 
Hab beides und benutze die Schmiedepfanne hauptsächlich für Kartoffeln und die Gusspfanne für Eier.Mir kommt es so vor als ob es da schon große Unterschiede gibt. Kann aber auch Einbildung sein.
Trotzdem lautet mein Tipp: Kauf dir von jeder (mindestens) eine.
 
Auf dem Gasgrill benutze ich meist die kleinen 12cm Blinis in Stahl poliert aus dem Spanienshop.
Der Spanien Shop

Praktisch, da portionsweise verschiedene Geschmäcker leckere Speisen direkt auf den Tisch bekommen.
 
chrisC schrieb:
Auf dem Gasgrill benutze ich meist die kleinen 12cm Blinis in Stahl poliert aus dem Spanienshop.
Der Spanien Shop

Praktisch, da portionsweise verschiedene Geschmäcker leckere Speisen direkt auf den Tisch bekommen.
Zum Vergrößern anklicken....

Ist zwar schon älter, der Beitrag, aber ich danke dir trotzdem: super Sachen verkaufen die dort, werde auch Kunde werden!

LG Dirk
 
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