Gusseisene Brotbackform missbraucht

[Donaldi]

Moin,
Zartbesaitete bitte wegschauen. Kein Teig, keine Kruste, sogar Vitamine mit im Spiel.
Medium 39182 anzeigenEigentlich 'ne Schnapsidee, wollte halt nur die Spargel nicht komplett nur in Alufolie einwickeln, um die auf den Grill zu legen, im Nachhinein tauglich. Der Sauerteig fuer's eigentliche Brot gaert aber auch schon.
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Gruss, Dirk

 

[silex]

Hallo Dirk,

wieso "missbraucht" ???
Schaut doch gut aus.

Dieser DO-Universal-Koch-was auch immer darin-egal- schmeckt-solange es nicht anbrennt...
doch.

Gruß
Peter

 

[Krabbenleber]

Moinsen, ist doch alles gelungen! So ein DOpf ist und bleibt ein Zauberkessel.

 

[Schönwetter-Angler]

Wieso missbraucht? Hast doch alles richtig und gut gemacht.

Ich gare meinen Spargel gerne im eigenen Saft. Nur Salz, Zucker, etwas Butter und Zitronensaft. Spargel mit allen Zutaten vermischen und etwas Wasser ziehen lassen.
Anschließend in einem verschließbaren Bräter, evtl. mit Alufolie verschließen oder in einem DO zum gewünschten Garpunkt indirekt garen.

Nur mit diesen weißen Soßen zum Spargel kann ich mich nicht anfreunden. Bißchen geschmolzene Butter und gut ist.