Gusspfanne und passender Brenner ?

[Albi]

Hallo
Hin und wieder mag ich gerne Bratnudeln und Bratkatoffeln.Gerne auch ein Schnitzel oder bei Besuch auch schon mal 10 und mehr zeitgleich.
Nun bin ich in der Planung mir eine Gusspfanne mit passendem Brenner zu kaufen.
Wegen der Brennergröße bin ich mir aber nicht ganz so sicher.
Nur so als Beispiel hab ich an folgendes Gedacht:
Diese Pfanne:
Riesenpfanne / Riesengußpfanne / Eisengußpfanne/ Rund/ Länge 50 cm | eBay

mit diesem Brenner:
9,5 KW Gaskocher Profi 4 Fuß Hockerkocher Gas 9,5 KW 40 cm x 40 cm | eBay

Meine Bedenken sind das der geringe Brennerdurchmesser (18cm) die Große Pfanne nicht gleichmäßig erhitzt.

oder sollte eventuell dieser Brenner besser sein:
8 kW Paellabrenner 30 cm, Paella-Gasbrenner, Hockerkocher, Gaskocher,Ringbrenner | eBay

Hat vielleicht jemand diese oder eine ähnliche Kombination oder kann mir jemand für und wider dafür nennen ?

 

[fastride]

bei der Pfannengrösse würd ich sogar zu einem 40cm 2-Kreisbrenner tendieren. Den kannst Du auch für kleinere Pfannen auf dem kleinen Ring , aber auch für Paellapfannen nutzen..

http://amazon.de/Ringbrenner-Paellabrenner-Brenner-unabh%C3%A4ngige-Brennringe/dp/B004X0Q2LO

 

[Albi]

Sonst keiner mehr Vorschläge?

 

[X.Rudd]

Bei 50 cm würde ich dir auf jedenfall einen zwei ringer empfehlen ansonsten find ich die Preise viel zu hoch schau dich mal bei dem Shop um.
Ist sehr zu empfehlen und hat viele anhänger

z.B. das Set
Der Spanien Shop

ansonsten gibts hier noch alle möglichen Sets in jeder größe
Der Spanien Shop

PS: ich will nicht wissen wie schwer eine 50cm Gusseisenpfanne ist und seh auch keinen vorteil eher nachteile gegenüber ner dünnen paella Stahlpfanne

 

[15.8]

Achte aber darauf, dass die Füße unteinander verbunden sind.
Gibt sonst eine wacklige Sache :anstoßen:

 

[Der Paule]

Hallo Markus,
ich verwende für meine Gusspfanne diesen Brenner.

Der Brenner hat mir bis jetzt immer gereicht.

Gruß Paul