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Gussrost oder Grillplatte?

docsnyder

docsnyder

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen.

Ich hoffe ich bin hier richtig im Unterforum. Habe seit dem WE nun auch ein Gasgrill. Bin grundsätzlich auch angetan, nur den Steaks fehlte noch das gewisse Branding.
Nun wollte ich noch zumindest für eine Hälfte der Fläche ein Gussrost kaufen. Bin allerdings bei der Suche auch auf Gussgrillplatten gestoßen.

Wozu ratet ihr? Pizza will ich nicht mit der Platte machen, falls das als Vorteil genannt wird...

Gruß Doc
 
Hallo erstmal,
um ein schönes Branding hinzubekommen würde ich zu einem Gußrost raten. Eine Gußplatte ist mehr was für Gemüse und Kartoffelpuffer etc.

Gruß Frank
 
für steak brauchst du einen rost.

eine platte ist für alles was durch den rost durchfallen könnte
 
Es wäre aber grundsätzlich ratsam nur bspw. eine Hälfte der Fläche damit auszustatten, oder? Könnte mir vorstellen das ansonsten bspw. bei Würstchen die Därme schnell platzen?!
 
Arbeite nur mit Gußrost - Ideal für Fisch, Fleisch, Steaks und Würstchen: Hatte bei meinen Grill sogar Edelstahlroste und habe die gegen Gußroste ausgetauscht. Steak würde ich nie auf der Gußplatte versuchen, denn sie lassen etwas flüssigkeit und werden dan "gedünstet" und nicht gegrillt.

Rudi
 
Mein Gasgrill hat nur einen Gußrost, damit die Würstchen nicht platzen gibt es einen oder mehrere Regler (abhängig von der Anzahl der Brenner)!

Gruß Frank
 
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