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Gussrost Weber Genesis

U

uli021

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hi,

ich habe seit gestern einen Weber Genesis. Beim Gussrost ist mir aufgefallen, dass die Längsstäbe ein dreieckiges Profil haben. So hat man je nach dem wierum man den Rost einlegt, entweder schmale oder breite Streben.

Kann man es sich jetzt aussuchen wie man den Rost einlegt, oder gibt es eine 'richtige' Seite?

Mir scheint, der Rost ist besser zu reinigen, wenn die breite Seite oben ist.

Wie legt ihr den Rost ein?

Gruß
Uli
 
Hallo,

ich habe immer die schmale Seite nach oben. Das kommt mir irgendwie richtig vor. Hab´s bisher auch nur so gesehen.

Viele Grüße,
Gerhard
 
Ich grille normalerweise auch immer mit "dünn oben".
Neulich hab ich nach dem reinigen aber offenbar einen der beiden Roste mal "verkehrt herum mit dick oben" eingelegt und dies ungefähr erst 3-4 Grillungen später überhaupt mal bemerkt (sch**ss Tegernseer... :anstoßen:).
Hab weder beim grillen noch beim reinigen danach irgendeinen Unterschied feststellen können, außer daß dünnere Gemüsestücke eben vielleicht "obenauf" liegen bleiben und nicht erst zwischen den Streben hängenbleiben.
In diesem Sinne, egal ob oben oben oder oben unten - Hauptsache gescheit heiss!! :fire:
 
Moin,

Ich hab die dünne Seite oben.

Versuch einer Erklärung: Die breite Seite unten nimmt Hitze auf und speichert diese. Beim Auflegen von Grillgut wird die Wärme über die schmale Seite konzentrierter ins Grillgut geleitet (Branding).

(Wie getippt: Die Erklärung mag unvollständig oder gar falsch sein)
 
die unterseite hat soweit ich weiss eine rille, in dieser verdampft zb austretende fluessigkeiten.....es ist also eine design sache....und es soll so sein. ich meine auch das da ein passus in der anleitung stand.
 
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