Hi,
letzte Woche habe ich kurzentschlossen einen Gusrost für die Kugel bestellt.
Donnerstags bestellt und Samstags geliefert. Nochmals besten Dank an die Grillarena.
Das musste am Sonntg dann natürlich eingweiht werden. Also mittags gabs Hackspiesse:
Rinderhack
Zwiebel
Petersilie
Paprika
Ei
S+P
Im rohen Zustand sah das so aus:
Ab aufs Rost:
Die erste Drehung mit dem ersten Branding:
Auf dem Teller mit Tzatziki und Baguette:
Abends dann die letzten Stücke argentinischen Hüftsteaks fertig gemacht:
Nach 2 Minuten von jeder Seite und etwas Ruhephase zusammen mit Salat aus Papas Garten auf den Teller:
Und Anschnittbild:
Lecker!
Achso, die Steakbilder sind mit dem Handy gemacht, da stimmt der Weißabgleich irgendwie nicht, deshalb die komische Farbe.
letzte Woche habe ich kurzentschlossen einen Gusrost für die Kugel bestellt.
Donnerstags bestellt und Samstags geliefert. Nochmals besten Dank an die Grillarena.
Das musste am Sonntg dann natürlich eingweiht werden. Also mittags gabs Hackspiesse:
Rinderhack
Zwiebel
Petersilie
Paprika
Ei
S+P
Im rohen Zustand sah das so aus:
Ab aufs Rost:
Die erste Drehung mit dem ersten Branding:
Auf dem Teller mit Tzatziki und Baguette:
Abends dann die letzten Stücke argentinischen Hüftsteaks fertig gemacht:
Nach 2 Minuten von jeder Seite und etwas Ruhephase zusammen mit Salat aus Papas Garten auf den Teller:
Und Anschnittbild:
Lecker!
Achso, die Steakbilder sind mit dem Handy gemacht, da stimmt der Weißabgleich irgendwie nicht, deshalb die komische Farbe.