Direkt an der Laubener Hauptstraße in Richtung Kempten liegt das Restaurant "7 Schwaben".
Innen ist es sehr rustikal eingerichtet und die Tageskarte spricht einen gleich mit vielen Leckereien an. Da ich eigentlich ins Birkenmoos nach Lauben zum Lebertag wollte, zog ich allerdings urlaubsbedingt weiter und landete hier.
Praktischerweise steht hier auch die saure Leber auf der Karte.
Dann gleich bestellt und ein Salat sollte es auch noch sein. Der Salat kam sehr fix und man konnte auch gleich in der Küche hören, wie die Zubereitung der Leber voranging.
Der Salat hatte eine angenehm säuerliches Joghurtdressing und war frisch. Kurz darauf kam die Hauptspeise.
Die Leber war in dünne Streifen geschnitten, die Bratkartoffeln von der Konsistenz her perfekt und die Sauce prima abgeschmeckt. Lediglich die Bohnen hatten ein fieses Käutergewürz abbekommen, waren aber vom Bisspunkt gut.
Fazit: Große Portionen, prima Essen, sehr bemühter Service und vor allem sehr humane Preise!
Leider hat es mir das Essen etwas verblitzt, dass war direkt schön heiß aus der Küche
Resturant und Hotel 7 Schwaben
Winklers 4
87493 Lauben
Telefon: +49 8374 9485
7Schwaben-Hotel und Restaurant
Innen ist es sehr rustikal eingerichtet und die Tageskarte spricht einen gleich mit vielen Leckereien an. Da ich eigentlich ins Birkenmoos nach Lauben zum Lebertag wollte, zog ich allerdings urlaubsbedingt weiter und landete hier.
Praktischerweise steht hier auch die saure Leber auf der Karte.
Dann gleich bestellt und ein Salat sollte es auch noch sein. Der Salat kam sehr fix und man konnte auch gleich in der Küche hören, wie die Zubereitung der Leber voranging.
Der Salat hatte eine angenehm säuerliches Joghurtdressing und war frisch. Kurz darauf kam die Hauptspeise.
Die Leber war in dünne Streifen geschnitten, die Bratkartoffeln von der Konsistenz her perfekt und die Sauce prima abgeschmeckt. Lediglich die Bohnen hatten ein fieses Käutergewürz abbekommen, waren aber vom Bisspunkt gut.
Fazit: Große Portionen, prima Essen, sehr bemühter Service und vor allem sehr humane Preise!
Leider hat es mir das Essen etwas verblitzt, dass war direkt schön heiß aus der Küche
Resturant und Hotel 7 Schwaben
Winklers 4
87493 Lauben
Telefon: +49 8374 9485
7Schwaben-Hotel und Restaurant
Gut Bürgerlich = frische Ware, ordentliche Portion, humane Preise und schmeckt wia dahoim 
