Hi,
ich hole die Holzkohle immer in der Köhlerei bei uns in der Nähe.
Reine Buchenholzkohle, traditionell geköhlert und die Säcke werden mit der Mistgabel abgefüllt, sodaß zu feines Zeug, Sand, Stein uw. gleich garnicht erst aufgenommen werden.
Auf Wunsch kann ich mir den Sack sogar selber abfüllen, da sie eigentlich eh immer dabei sind, gerade einen Meiler abzubauen.
Obwohl dies einer der letzten Traditionsbetriebe mit Vollzeitproduktion ist, gibt es in letzter Zeit immer mehr in ganz Deutschland verteilt sog. Museumsköhlereien, die zwar nur ein-, zweimal im Monat köhlern, aber trotzdem ein Tipp für gute Holzkohle sind, die man vor dem Abfüllen begutachten kann - sozusagen nicht die Katze bzw. Kohle im Sack kaufen muss.
Und man braucht sie nicht extra aus Südamerika hierher transportieren.
Viele Grüße
Onkelchen
