derdas71
Militanter Veganer
.... möchte was neues testen ...
Da mein Outdoorchef Ascona nach rund 8 Jahren so langsam das zeitliche segnet ... und ich keine Lust auf Ersatzteile habe die wieder die gleichen Probleme machen werden ... habe ich mich hier durchgelesen und zum Erwerb eines "Klappkastengrills" entschlossen! (Die neuen Kugeln von Outdoor sind so was von klapperig)
Kurz zu meinem Outdoor ... dort habe ich so alles gegrillt was nicht bei 3 auf den Bäumen war.
Von Dorade im Salzmantel bis zum Apfelkuchen.
Da ich auf meine Kugel recht sicher war und bin kommen nun natürlich die Fragen.
Wie Grille ich indirekt mit so einem Kasten? Wie viele Brenner brauche ich ? etc etc.
Vom Verständnis wenn ich indirekt mit dem Kasten grille ... rechts und links an (bei 4 Brennern) und in der Mitte aus??? zB bei einem Schweinebraten...
Gut gefällt mir der Char Broil ... oder das Bauhaus Kingston Top Modell ...aber bevor ich 800 Euro plus raus haue werde ich mir nächste Woche mal den Kotor von der Metro holen ... da ist er für 199 Euronen im Angebot ... und wenn das gut klappt kommt der in die Firma und ich hole mit dann was vernünftiges ... (Traum: Alles Edelstahl auch die Brenner, eine Sear Station, Fett nicht auf Blech sonder es läuft in eine kleine Schale und ordentlich Power.
Ich werde nach dem 29. Sept. dann von meinen ersten Schritten mit so nem Brotkasten berichten!
Da mein Outdoorchef Ascona nach rund 8 Jahren so langsam das zeitliche segnet ... und ich keine Lust auf Ersatzteile habe die wieder die gleichen Probleme machen werden ... habe ich mich hier durchgelesen und zum Erwerb eines "Klappkastengrills" entschlossen! (Die neuen Kugeln von Outdoor sind so was von klapperig)
Kurz zu meinem Outdoor ... dort habe ich so alles gegrillt was nicht bei 3 auf den Bäumen war.
Von Dorade im Salzmantel bis zum Apfelkuchen.
Da ich auf meine Kugel recht sicher war und bin kommen nun natürlich die Fragen.
Wie Grille ich indirekt mit so einem Kasten? Wie viele Brenner brauche ich ? etc etc.
Vom Verständnis wenn ich indirekt mit dem Kasten grille ... rechts und links an (bei 4 Brennern) und in der Mitte aus??? zB bei einem Schweinebraten...
Gut gefällt mir der Char Broil ... oder das Bauhaus Kingston Top Modell ...aber bevor ich 800 Euro plus raus haue werde ich mir nächste Woche mal den Kotor von der Metro holen ... da ist er für 199 Euronen im Angebot ... und wenn das gut klappt kommt der in die Firma und ich hole mit dann was vernünftiges ... (Traum: Alles Edelstahl auch die Brenner, eine Sear Station, Fett nicht auf Blech sonder es läuft in eine kleine Schale und ordentlich Power.
Ich werde nach dem 29. Sept. dann von meinen ersten Schritten mit so nem Brotkasten berichten!