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Guten morgen !

Mittagessen ist Fertig
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Ha!!!

Jetzt erst gesehen :roll:

Sieht gut aus was Du da machst :D Gutes Gelingen und 'nen schönen Gruß aus Ingolstadt

@ Spritzenmoasda: Nimmst mi mit wennst an Ingolstadt vorbeikommst ja? :evil:

von hier aus sind's dann nurnoch gute 20 KM :D

:prost: :prost: :prost:
 
So die Türmchen sind dran ,und die Nachspeise ins Dachgeschoss verbannt
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Zu den Türmchen gibt es Erdäpfelgrateng
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und Krautsalat
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Der PP ist KT 80C°
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TAAC,
was wird das für ne Orgie ?
Kommt da noch mehr ?
 
Das wird ja immer besser !!! Noch mehr Action geplant ???

Sehe gerade wir haben den gleichen China Smoker (ganzer Deckel oeffnet sich - meiner von EMO).
Schnelle Frage: Welche Temperatur erreichst du im Garraum, wenn du nur die SFB befeuerst und mit was du dann befeuerst (Holz, Briketts, ...)
Meinen muss ich ewig hochheizen, dass er so einigermassen ueber die 100 rutscht (ideal fuer low and slow hahaha)
 
Türmchen fertig
PP in Jehova beim Entspannen
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Das Grateng nach 3Stunden
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Full Pull !!!!!!!
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PP Test Top verlaufen , werd ich wieder machen !!

Erläuterungen folgen
 
Na, das ist doch super geworden. Und hat nicht bis 21.00 gedauert. Warst schneller :)

:prost: Andy
 
Dein PP und Gratin sehen wirklich sehr lecker aus :sabber:

Nur bei diesem Fred Namen hätt ichs fast nicht gefunden. :lol:

:prost:
 
BBQ+Landbier schrieb:
Das wird ja immer besser !!! Noch mehr Action geplant ???

Sehe gerade wir haben den gleichen China Smoker (ganzer Deckel oeffnet sich - meiner von EMO).
Schnelle Frage: Welche Temperatur erreichst du im Garraum, wenn du nur die SFB befeuerst und mit was du dann befeuerst (Holz, Briketts, ...)
Meinen muss ich ewig hochheizen, dass er so einigermassen ueber die 100 rutscht (ideal fuer low and slow hahaha)
Zum Vergrößern anklicken....

servus , also wenn ich Pizza im Smoker mache dann heiz ich mit Holz auf 300C° auf ,
mit nur Kohlen macht er so 130C° ,
 
weschnitzbube schrieb:
Na dann ...
Gutes Gelingen beim PP.
Die Uhr und das Thermo sind cool.
Zum Vergrößern anklicken....

Auweia, doch nicht wirklich, Wenn die Uhr wirklich von Kensington "stammt" dann geht sie definitiv richtig falsch so wie die Tube taeglich delays hat nach Kensington Station, damit verkokelt Dir doch Alles :o :D

Essen sieht super aus, perfect :prost:
 
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