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Guter oder Böser Schimmel?

G

Gast-39yegX

Guest
Hallo Experten

Was zeigt sich denn da auf der Coppa? Ist das guter oder böser Schimmel, oder gar Salzausscheidungen oder so was in der Art?

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Hallo Experten

Was zeigt sich denn da auf der Coppa? Ist das guter oder böser Schimmel, oder gar Salzausscheidungen oder so was in der Art?

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Hallo Micha,

deine Coppa schaut gut aus.
Solange Schimmel (wie an diener Coppa) keine grüne Schattirung hat,
brauchst keine Sorgen machen,
Aber immer Obacht geben, es kann sich schnell endern.
rLF bei 65 -70% halten, mehr barauchst nicht.
Salzbeschlag sieht anders aus.

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Grüß
Zeus

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Danke Zeus

Das habe ich mir schon gedacht. Es wächst auch ganz anders wie böser Schimmel. Eine Frage: Aus welchem Buch ist das Foto?

Gruss Micha
 
:grün: Ich weiß es :-) - Salami & Schinken ISBN 3-89910-176-6:gotcha:

LG TOM
 
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