Hallo zusammen,
möchte mich hier mal kurz vorstellen:
Jörg, BJ '67 aus FFM.
Bin seit kurzem stolzer Besitzer eines Charis (SmokinPro), einer BBQ-Bible und eines Conrad Thermometers.
Erste zögerliche Versuche des indirekt grillens mittels SFB waren nicht wirklich von Erfolg gekrönt.
Temp. im Chari ca 150 °F. Nach umschichten der Briketts in die eigentliche Tonne wurde ich kurz abgelenkt (Spiel um Platz 3 
). Als ich nach ner halben Stunde nachgeschaut habe, waren nicht nur die Ribs und der Schweinebraten gut, sondern auch das Conrad Thermometer bei seinem ersten Einsatz zerschmolzen 
. Das hab ich nämlich außen an die Tonne gepappt. 
.
Naja, hammer halt Lehrgeld gezahlt. Hab das neue schon bestellt.
So, das mit den Bildern klappt noch nicht, muss mir glaub ich erst ne Domain besorgen.
Gruß Schorsch
möchte mich hier mal kurz vorstellen:
Jörg, BJ '67 aus FFM.
Bin seit kurzem stolzer Besitzer eines Charis (SmokinPro), einer BBQ-Bible und eines Conrad Thermometers.
Erste zögerliche Versuche des indirekt grillens mittels SFB waren nicht wirklich von Erfolg gekrönt.
Temp. im Chari ca 150 °F. Nach umschichten der Briketts in die eigentliche Tonne wurde ich kurz abgelenkt (Spiel um Platz 3 ). Als ich nach ner halben Stunde nachgeschaut habe, waren nicht nur die Ribs und der Schweinebraten gut, sondern auch das Conrad Thermometer bei seinem ersten Einsatz zerschmolzen . Das hab ich nämlich außen an die Tonne gepappt. .Naja, hammer halt Lehrgeld gezahlt. Hab das neue schon bestellt.
So, das mit den Bildern klappt noch nicht, muss mir glaub ich erst ne Domain besorgen.
Gruß Schorsch
