Kettenmanni 1963
Herrscher der Kugel
:moi:
Gestern gab es nach langer Zeit entlich mal wieder Gyros aus der Kugel nach altbewährtem Rezept.Das Fleisch besorgte Grillkumpel Craezy von Famila ca. 2,8 Kg Schweinenacken.
Die Kugel für indirektes grillen Vorbereiten ca. einen dreiviertel vollen AZK auf 2 Kohlekörbe verteilen.Spieß dauerte 1,5 Stunden bei ca. 200-220 grad.Dazu gab es einen Hirtensalat , Zaziki und Knobibrot.
:Ham:
Gestern gab es nach langer Zeit entlich mal wieder Gyros aus der Kugel nach altbewährtem Rezept.Das Fleisch besorgte Grillkumpel Craezy von Famila ca. 2,8 Kg Schweinenacken.
Die Kugel für indirektes grillen Vorbereiten ca. einen dreiviertel vollen AZK auf 2 Kohlekörbe verteilen.Spieß dauerte 1,5 Stunden bei ca. 200-220 grad.Dazu gab es einen Hirtensalat , Zaziki und Knobibrot.
:Ham:
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- Gyros hatten wir schon lange nicht mehr ! mal sehen ob das nächste Woche auf den Grill kommt


Gyros geht immer 

Ihr habt aber auch alle ein schönes WE gehabt. 
