Guten MOrgen zusammen,
von dieser Aktion vom Wochenende hatte ich noch reichlich Gyros über: Gyros von der Roti
Das wurde gestern zu einem überbackenem Gyros in Metaxasoße verarbeitet.
Nicht viele Worte, hier die Bilder:
Paprika, Zwiebel und Knofi waren noch im Haus:
Das Ganze wurde angeschwitzt:
Dann etwas Tomatenmark dazu:
Mit ordentlich Metaxa abgelöscht:
Kurz durchgekocht dann etwas Milch und Creme Fraiche dazu:
Das Ganze mit Gyrosgewürz, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer gewürzt und köcheln lassen:
Zwischendurch einmal püriert und weiter köcheln:
Dann ie Soße über das Gyros gegeben, Käse drüber und ab in den Ofen:
Nach
12 Min. Fertig:
Auf dem Teller sieht es dann nicht mehr so gut aus, dazu gab es diese griechischen Nudeln:
Ich hoffe euch gefällts, uns hat es prima geschmeckt!
Lasst euch nicht unterkriegen!
von dieser Aktion vom Wochenende hatte ich noch reichlich Gyros über: Gyros von der Roti
Das wurde gestern zu einem überbackenem Gyros in Metaxasoße verarbeitet.
Nicht viele Worte, hier die Bilder:
Paprika, Zwiebel und Knofi waren noch im Haus:
Das Ganze wurde angeschwitzt:
Dann etwas Tomatenmark dazu:
Mit ordentlich Metaxa abgelöscht:
Kurz durchgekocht dann etwas Milch und Creme Fraiche dazu:
Das Ganze mit Gyrosgewürz, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer gewürzt und köcheln lassen:
Zwischendurch einmal püriert und weiter köcheln:
Dann ie Soße über das Gyros gegeben, Käse drüber und ab in den Ofen:
Nach
12 Min. Fertig:
Auf dem Teller sieht es dann nicht mehr so gut aus, dazu gab es diese griechischen Nudeln:
Ich hoffe euch gefällts, uns hat es prima geschmeckt!
Lasst euch nicht unterkriegen!
