Gyros mit der Roti

[volki09]

Hallo zusammen,

letztens gab Gyros aus der Kugel.

Zur Vorbereitung:

Marinieren mit Jogurt und Gyrosgewürz: (Auf Wunsch von Göga und Wuki hab ich Schweinerücken genommen. War etwas trocken, nächstes mal Hals ---- oder nicht solange drauf )

Auf den Spieß und in die Kugel. (Die Roti ist von Firefighter87 und echt genial)

Nach einer 3/4 Stunde:

Und natürlich, auf dem Teller, mit Pommes aus der Friteuse, Zwiebeln und Tsatsiki:

Geschmacklich war das Gyros sehr gut, nur war es halt zu trocken, aber da muss ich halt noch üben.

Grüße Volki

 

[Juleslesquet]

Wenn es funktioniert hat, ist es doch gut. Ohne Vertikalspiess ist es halt immer ein Kompromiss. Sieht jedenfalls alles gut aus.

 

[hgl]

Sieht optisch super aus.

Mit Nacken wird es vermutlich etwas "fettiger"... im positiven Sinne. Hatte mir das für das nächste Nachbarschaftsgrillen vorgenommen.

@volki09: Mich würde interessieren welche Menge das war und die Personenanzahl für die es gereicht hat oder hätte.