-Gyros :-) mit Olivensmoke......

[Kölner-City-Griller]

Guten Abend liebe Sportfreunde,

auch wenn ich jetzt der (gefühlt) 100220101010. bin, der das so super lecker aussehende Gyros Rezept von unserem "Jack the " nachgrillt, möchte ich euch doch gerne teilhaben lassen.

Zwei Sachen sind mir da nämlich noch eingefallen

1. In der Tropfschale ist ein Wasser/Ouzogemisch (noch brennts nicht...)
und in den Napi kam zu Beginn:

>> griechisches Olivenholz zum smoken

Hier der Start-Spieß:

Hier der aktuelle Smoke-Stand:

Ich halte euch natürlich auf dem laufenden.....

 

[Mr.chipotle]

 

[Smoker-Schorschi]

Ich setz mich auch mal dazu!

Georg

 

[Kölner-City-Griller]

Lecker wars...

Wow- da muss sich unser Grieche echt warm anziehen....


Es war super lecker - ein leichter rauch Geschmack vom Olivenholz und das gewürzte Fleisch...
nahezu perfekt

Danke ""

Einzige Optimierung fürs nächste Mal :

Etwas weniger Salz & Chili Flocken...

Viele Grüße

 

[Pater]

Sehr schön!

 

[Smoker-Schorschi]

Sieht lecker aus!

Grüße aus der Oberpfalz
Georg

 

[chili-sten]

Moin Kölner-City-Griller,

-Gyros fetzt