Gyros vom ODC ohne IR-Brenner

[Der_Kay]

Hallo zusammen,

ich wollte mal testen wie und ob ein ein Gyros vom Spieß auch ohne IR-Brenner möglich ist bzw. wie das Ergebnis wohl sein wird.

Fazit: klappt!

Gruß Kay

 

[momo321]

sieht echt gut aus...
welches rezept haste dafür genommen?

 

[Der_Kay]

Das Rezept hab ich 1:1 von Jörn Rochow übernommen. Hier die Link

 

[Der_Kay]

Naja, nicht 1:1... ich hab ja kein IR-Brennerr

 

[AyatollahRodriguez]

Oh, ein Fiege Pils auf der Arbeitsplatte! Guter Mann! Das Gyros sieht auch "poli orea" aus.

 

[Ischglfan]

Ich war mir sicher das es geht, ich hab nen weber Q300, der hat auch keinen IR Brenner. Sieht super aus dein Gyros!

 

[waldwuser]

Auch haben will, jetzt. Schaut gut aus.

 

[Der_Kay]

Ich hab durch den Test noch etwas gewonnen. Die Schwedenschale ist nun definitiv ausschließlich für mein Grill. Meine Frau möchte Diese nun nicht mehr in der Küche haben.

Alle vier Brenner liefen knapp drei Stunden auf Maximum. Da gibt es halt Kollateralschaden