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Gyros vom ODC ohne IR-Brenner

Dieses Thema im Forum "Indirekt mit Gasgrills" wurde erstellt von Der_Kay, 29. April 2015.

  1. Der_Kay

    Der_Kay Metzger 5+ Jahre im GSV

    Hallo zusammen,

    ich wollte mal testen wie und ob ein ein Gyros vom Spieß auch ohne IR-Brenner möglich ist bzw. wie das Ergebnis wohl sein wird.

    Fazit: klappt! :ds:

    Gruß Kay

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    AyatollahRodriguez, momo321 und Ritchie.S gefällt das.
  2. momo321

    momo321 Veganer 5+ Jahre im GSV

    sieht echt gut aus...
    welches rezept haste dafür genommen?
     
  3. OP
    Der_Kay

    Der_Kay Metzger 5+ Jahre im GSV

    Das Rezept hab ich 1:1 von Jörn Rochow übernommen. Hier die Link
     
  4. OP
    Der_Kay

    Der_Kay Metzger 5+ Jahre im GSV

    Naja, nicht 1:1... ich hab ja kein IR-Brennerr ;)
     
    Ischglfan gefällt das.
  5. AyatollahRodriguez

    AyatollahRodriguez Grillkönig

    Oh, ein Fiege Pils auf der Arbeitsplatte! Guter Mann! Das Gyros sieht auch "poli orea" aus.
     
  6. Ischglfan

    Ischglfan Schlachthofbesitzer 5+ Jahre im GSV

    Ich war mir sicher das es geht, ich hab nen weber Q300, der hat auch keinen IR Brenner. Sieht super aus dein Gyros!
     
  7. waldwuser

    waldwuser zini 10+ Jahre im GSV

    Auch haben will, jetzt. Schaut gut aus.
     
  8. OP
    Der_Kay

    Der_Kay Metzger 5+ Jahre im GSV

    Ich hab durch den Test noch etwas gewonnen. Die Schwedenschale ist nun definitiv ausschließlich für mein Grill. Meine Frau möchte Diese nun nicht mehr in der Küche haben.

    Alle vier Brenner liefen knapp drei Stunden auf Maximum. Da gibt es halt Kollateralschaden ;)

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