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Gyros zum Derby..

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superbuebi

superbuebi

Metzger
5+ Jahre im GSV
Da morgen die "Mutter aller Derbys" ansteht,werde ich morgen mal wieder einen schönen Gyrosspieß auf den Nappi hauen...
Wech ein Fest...
Nach einem kleinen Umtrunk bei meinem Nachbarn A. eben noch das Fleisch eingelegt:

Erst mal die Marinade nach
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Dann den halb gefrorenen Nacken in dünne Scheiben
geschnitten:

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...und mariniert:

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morgen gehts weiter...
 

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Hallo,

da bin ich schon mal sehr gespannt wie es weiter geht.
Habe seit 2 tagen einen UC500 mit Roti,
da biete es sich an, auch gleich mal Gyros zu versuchen.



Gruß Bernd
 
So, jetzt geht es weiter....
Erst mal etwas "Griechische Mövenscheiße":-) angesetzt:
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....hier die Vorereitungen in meiner Werkstatt um den Spieß zu fertigen.
 

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Hier noch schnell ein Tellerbild:
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Und jetzt allen ein schönes Derby!
 

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Die Mutter aller Derbys? SV Zunsweier gegen SV Niederschopfheim? *g*
 
Macht der Matip das 3:0 wäre die Messe gelesen.

:prost:
 
Wieviel kg hattest du denn?

Gibt es auch ein Ergebnisbild?

Wie hat dir der Kreuzkümmel geschmeckt? Mir ging das ganze zu sehr in die türkische Richtung.

Gruß in Pott :prost:
 
Das war ein 2,5kg Nackenbraten...
Waren ca. 7 ! Portionen
Hat uns super geschmeckt...haben wir z 3. Mal gemacht.
Dieses mal auch ausreichend gesalzen.
Türkisch hat es überhaupt nicht geschmeckt..super griechisch würde ich sagen!
Machen wir in 14 Tagen noch einmal,
Wenn mein Kumpel unser Garagentor einnaut..
 
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