Gyrosspieß am Karfreitag

[BBQ-DIVER]

Morgen kommt Besuch, müssen/wollen die Hochzeit unserer Freunde mitplanen.
Was liegt näher als Grillen!???

Haben heute schon mal 1,6kg Nacken in Scheiben geschnitten
und mit 4 Zwiebeln und diesen Gewürzen mariniert.
3Tl. Oregano, 3 Tl Thymian, 1,5 TL Basilikum, 1Tl Paprika, 8 Knoblauchzehen, 0,5 TL Cayenne, 3 Tl Meersalz, Saft von einer Zitrone, 0,5TL Zimt, 2 Flaschen Bier (eigentlich ist das da sonst nicht dran) und 200ml Öl.


Scheiße jetzt wo ich das so lese, ich hab den Pfeffer vergessen Egal! Dafür ist Bier dran!

Morgen gehts weiter!

 

[mrshog]

Na Mela, wenn Du nach dem Essen nicht wieder auf den Beinen bist, weiss
ich auch nicht - gutes Gelingen morgen

 

[Ham-Sam]

Sieht gut aus

Von meiner Seite auch gutes Gelingen

 

[Ander]

Jo, das wird bestimmt. Bei mir gibt es morgen nur Fisch.

Andy