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Hab da mal was gebastelt!

Bessy

Bessy

Grillkönig
Hallo Zusammen,
da ich immer viel über die traditionellen Windecker Türmchen von Windecker Schwenker gelesen habe:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/windecker-tuermchen.97495/

Wollte ich gerne auch so ein Spieß machen.
Nach langem suchen im Hobbykeller und den gestrigen Besuch bei Ikea, viel mir die Gusspfanne im Schwedischen Möbelhaus (für 6,99 Euro) in die Hände.
Kurzerhand mitgenommen und heute morgen in den Hobbykeller verdrückt:
2851_Bild_054_1.jpg

Gusspfanne mit 6mm Edelstahlspieß
2851_Bild_056_1.jpg

Von unten kleine Edelkugeln montiert und den Spieß mit einer Flügelmutter angezogen.
2851_Bild_057_1.jpg


Leider keine Edelstahl Flügelschraube mehr im Sortiment gehabt, aber eine aus Messing tuts auch erst mal.

Die 6 Nackensteaks und 3 Stücken Bauchfleisch sind auch auch schon eingelegt.
Restliche Sachen muss ich gleich noch besorgen:
Käse und Paprika.
Alles andere hat man ja im Hause.

Mariniert mit:
Chili
Pfeffer
Paprika Edelsüß
Kräutern die so aufzufinden waren
Scharfen Senf
und das ganze in Weisswein eingeschweißt.
Das ganze ruht bis heute Abend im der Kühlung.
Dann wirds Ernst und die Feuertaufe der Gussspießpfanne wird erprobt.
Ich halte euch mit Bildern auf dem laufenden, ob die 6,99 Euro sich gelohnt haben und wie die das Ganze wird im meinem :smoker:
 
Tja ideen muß man haben, einfach aber genial.
Viel spaß bein Ausprobieren.






Gruß Pädda :prost: :prost:
 
Moin Nachbar,

sieht doch gut aus. Langer Spieß, meinst der Deckel geht noch zu?
 
Hey Bender,
für den Preis war da keine Deckel dabei.
Hab den Spieß mal auf 30 cm gelassen, kürzen kann ich ihn immer noch.
Bin mal gespannt.
Die Teflonhandschuhe liegen auch schon bereit, denn das Ding anfassen wird wohl nichts. :evil:
 
Bessy schrieb:
Hey Bender,
für den Preis war da keine Deckel dabei.
Hab den Spieß mal auf 30 cm gelassen, kürzen kann ich ihn immer noch.
Bin mal gespannt.
Die Teflonhandschuhe liegen auch schon bereit, denn das Ding anfassen wird wohl nichts. :evil:
Zum Vergrößern anklicken....

Schöne Idee und saubillig...
Mit dem Deckel meinte er den Deckel deiner Kugel glaub ich... :)
 
Grillpapst schrieb:
Bessy schrieb:
Hey Bender,
für den Preis war da keine Deckel dabei.
Hab den Spieß mal auf 30 cm gelassen, kürzen kann ich ihn immer noch.
Bin mal gespannt.
Die Teflonhandschuhe liegen auch schon bereit, denn das Ding anfassen wird wohl nichts. :evil:
Zum Vergrößern anklicken....

Schöne Idee und saubillig...
Mit dem Deckel meinte er den Deckel deiner Kugel glaub ich... :)
Zum Vergrößern anklicken....


Bingo ;)
 
Jau , Grillpapst,
jetzt wo du es sagst.
Habe im Smoker Schamottsteine stehen, und da werde ich die Pfanne draufstellen, ansonsten würde es nicht gehen.
Die Steine sind 100x300x150 mm.Zwei nebeneinander ergibt eine schöne Abstellfläche.
 
Das Endresultat

Hello Gemeinde,
ich Versuch mal, trotz 3,8 ATÜ, auf dem Kessel, das Ergebnis hier zu posten.

Also, hier mal die Bilder:
Vorweg, es war ein voller Erfolg.
Sogar unser Schwimmmeister mit seine Göga(seine Tochter ist befreundet mit meinem Sohn) war total begeistert.
Und unserer geplanter Besuch ebenfalls.
2851_Bild_001_Bildgre_ndern_1.jpg

Zutaten
2851_Bild_005_Bildgre_ndern_1.jpg

Erste Schicht
2851_Bild_006_Bildgre_ndern_1.jpg

Fertig gebaut!
2851_Bild_008_Bildgre_ndern_1.jpg

Es wurde mit Sekt angestoßen, da wir heute Hölzernern Hochzeitstag hatten.
2851_Bild_010_Bildgre_ndern_1.jpg

In Jehova gebettet, da obere Region schon ein wenig dunkel geworden ist. KT lag dort noch bei 60 Grad.
2851_Bild_011_Bildgre_ndern_1.jpg

Hier mal die besagten Schamottziegel, die ich im Smoker liegen habe, wegen der Wärmespeicherung.
2851_Bild_012_Bildgre_ndern_1.jpg

Mehr als nur ein Anschnitt.
2851_Bild_013_Bildgre_ndern_1.jpg

Hat sograde für 7 Erwachsene gereicht. Natürlich gab es noch Beilagen.

So denne, für mich und meine Göga , sowie unsere Gäste, war es ein absoluter Gaumenschmaus. Danke, an Carsten, mit seiner genialen Idee.

Ich bereue den Umbau der 6,99 Euro Pfanne, von Ikea, überhaupt nicht.
Das Teil geht als Equipment in meine Sammlung über.

Nächstes WE gibt es , unter anderem, wieder so ein Teil.
Da stehen 10 Gäste vor der Tür, und da muss was kommen!
 
Hab den Thread erst eben entdeckt und muss sagen

Geile Idee, geiler Turm, geile Bilder.


Gruß und :prost:

Worschd
 
Das nenn ich mal nen türmchen - lecker
 
Moin Cruiser,
der Spieß ist exakt 31 cm lang.Hatte gedacht ihn noch zu kürzen, aber der bleibt so.
Ist Ideallänge für die Anzahl der Gäste die man immer so hat.
 
Bessy schrieb:
Moin Cruiser,
der Spieß ist exakt 31 cm lang.Hatte gedacht ihn noch zu kürzen, aber der bleibt so.
Ist Ideallänge für die Anzahl der Gäste die man immer so hat.
Zum Vergrößern anklicken....
Sieht schick aus, dann kannste von dem "ausgelaúfenem" ja noch gleich ne Soße machen, einfach Pfanne auf die SFB und los.!! :prost: :prost:
 
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