• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Hab jetzt auch einen Dopf

Fleischwölfchen

Fleischwölfchen

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo!
Nachdem ich vor einer Weile bei einem Freund zu Schichtfleisch eingeladen war, war ich so begeistert vom Dutch Oven, dass es nur eine Frage der Zeit war, bis ich auch einen mein Eigen nenne.
Hab mir einen günstigen 6qt "Big BBQ" vom großen Fluss gekauft.
Aber die Verarbeitung ist gut. Der Deckel schließt schön, nix klappert. Nur der Tragehänkel ist ziemlich schwergängig und spießt oft, aber damit kann ich leben.

Freitag gabs bereits Gemüseeintopf mit Speck, der mir und Freundin sehr geschmeckt hat.
Heute war das erste Schichtfleisch an der Reihe.
Natürlich inspiriert und mit guten Tips von Euch, da ich schon lange mitlese...

Über die Zubereitung brauch ich nichts mehr zu sagen, da es ja DAS Standardgericht ist und lasse daher meine - fotografisch leider schlechten - Handybilder sprechen.

Jedenfalls brauch ich noch einen Tisch o.ä. aber da hab ich mich hier auch schon von vielen Beiträgen inspirieren lassen!

WP_20160306_09_08_05_Pro.jpg


WP_20160306_09_35_36_Pro.jpg


WP_20160306_10_03_26_Pro.jpg


Halbzeit:
WP_20160306_11_07_51_Pro.jpg

30 min. vor Schluss noch ein paar Kartoffeln dazu (Platz ist ja noch genug) Die Kohlen gingen schon dem Ende zu, aber die Kartoffeln bekam ich noch weich.
WP_20160306_11_24_58_Pro.jpg

WP_20160306_12_01_40_Pro.jpg


Fazit: Das einzige was ich bereue ist, dass ich mir nicht schon vieel früher einen Dutch Oven gekauft habe! :hammer:
 

Anhänge

  • WP_20160306_09_08_05_Pro.jpg
    WP_20160306_09_08_05_Pro.jpg
    120 KB · Aufrufe: 651
  • WP_20160306_09_35_36_Pro.jpg
    WP_20160306_09_35_36_Pro.jpg
    167 KB · Aufrufe: 652
  • WP_20160306_10_03_26_Pro.jpg
    WP_20160306_10_03_26_Pro.jpg
    234 KB · Aufrufe: 632
  • WP_20160306_11_07_51_Pro.jpg
    WP_20160306_11_07_51_Pro.jpg
    190,8 KB · Aufrufe: 634
  • WP_20160306_11_24_58_Pro.jpg
    WP_20160306_11_24_58_Pro.jpg
    180,8 KB · Aufrufe: 656
  • WP_20160306_12_01_40_Pro.jpg
    WP_20160306_12_01_40_Pro.jpg
    134,7 KB · Aufrufe: 639
Pack die Kartoffeln mal mit Pelle die ganze Zeit rein, die werden super!

Schön gedopft!!
 
@bierzelt: Ja ich glaub der nächst kleinere wär auch gut ;)

@Onkel: Werden die Kartoffel dann nicht viel zu weich, wenn ich sie gleich reingebe?
 
Sehr schön gedopft !! Gratulation zum Nachwuchs :) :)
 
sehr schön,
pass nur auf, dass du den Dopf auch immer ordentlich und sicher verstaust ... sonst kommt leicht Nachwuchs ins Haus
:woot:

:weizen:
 
Willkommen im Club der beDOpften.haste gut hinbekommen:essen:
 
Hallo fast Nachbar, schaut gut aus deine verDOpfung,
aber mach etwas gegen die allgemeine und schnelle DOvermehrung.
Sonst hast bald Platzprobleme. *ggg*
 
Aja, du bist ja fast schon ums Eck...;-)
 
Willkommen im Club der DO-Verrückten.

Ich persönlich stelle meinen DO einfach in eine Feuerschale; da muss
man sich zwar ein bissel bücken, aber noch geht das bei mir.
 
Zurück
Oben Unten