Hab noch Chunks übrig

[mortl74]

Hallo,

von meiner OTG-Smokerei hab ich noch Hickory-Chunks übrig, die ich gerne im El benutzen würde!

Was meint Ihr, wie klein muss ich die hacken, dass ich sie benutzen kann? Oder kann es auch mit nur grob zerkleinerten funktionieren?

Oder hats schon mal jemand gemacht?

Viele Grüße,
Martin

 

[I_like_it_rare]

Hab schon klein und mittelgroß versmoked im El. .. denke das auch grosse Stücke kein Problem sind...

 

[LahntalGriller]

Hallo,

habe ich schonmal hier geschrieben,
bei mir hat es ca. 25x25x50 Stücke
im ElPorti.

GrillGruß