Hallo Leute,
Heute hatte ich mal Lust auf Flachgrillen.
Im Tiefkühler liegen ja noch Hack-Quader.
Die hatte ich Ende Herbst hineinverfrachtet.
Also, raus damit und etwas antauen lassen.
Das Hack wurde in der Art von Cevapcici gewürzt.
Geformt wurden die Teile mit einer Tupper-Teig-Gnocci-Presse-Dingens.
Zusätzlich habe ich nun ein paar davon mit Wiberg Grill-Brasil eingestaubt.
Nun ein paar Bilder:
Im Vorderberich ala Cevapcici, hinten mit Grill-Brasil.
Rauf auf den Grill. Im Winter liebe ich meinen Gasi.
Die ersten Streifen im Flammenschein:
Nur Streifen sind fad, jetzt mit Karomuster:
Tellerbild muss auch sein, ohne viel Chi, Chi mit Brötchen, Zwiebel, Gurkerl, Senf und Mexico Sauce:
In Anbetracht der Form vom Hack und dem Brötchen habe ich mir dann auch noch einen Burger gebastelt:
Fertig:
Fleischlaberln, zwar eckig, aber ganz nach meinem Geschmack.
LG
Rudi
Heute hatte ich mal Lust auf Flachgrillen.
Im Tiefkühler liegen ja noch Hack-Quader.
Die hatte ich Ende Herbst hineinverfrachtet.
Also, raus damit und etwas antauen lassen.
Das Hack wurde in der Art von Cevapcici gewürzt.
Geformt wurden die Teile mit einer Tupper-Teig-Gnocci-Presse-Dingens.
Zusätzlich habe ich nun ein paar davon mit Wiberg Grill-Brasil eingestaubt.
Nun ein paar Bilder:
Im Vorderberich ala Cevapcici, hinten mit Grill-Brasil.
Rauf auf den Grill. Im Winter liebe ich meinen Gasi.
Die ersten Streifen im Flammenschein:
Nur Streifen sind fad, jetzt mit Karomuster:
Tellerbild muss auch sein, ohne viel Chi, Chi mit Brötchen, Zwiebel, Gurkerl, Senf und Mexico Sauce:
In Anbetracht der Form vom Hack und dem Brötchen habe ich mir dann auch noch einen Burger gebastelt:
Fertig:
Fleischlaberln, zwar eckig, aber ganz nach meinem Geschmack.
LG
Rudi
! Muss ich auch mal machen - sieht einfach nur lecker aus.