( Hack-Wochenende ) Ofenkäse im Hackfleischnest

[Pelletbbq]

Nach langer Zeit und passend zum Thema war mal wieder der Ofenkäse
im Hackfleischnest dran.
Um das Gericht etwas frischer und sommerlicher zu gestalten, habe ich
mich entschlossen, Ananas mit einzubauen.
Zuerst wurde aber noch schnell ein Brot gebacken.

Nun zum eigentlichen Thema.

In das Hackfleischnest zuerst die Ananas

dann den Ofenkäse drauf und schön die Ränder schließen.

Ab in den Grill und den Käse mit Alufolie abdecken.
Der Grill wird aufv 160°C eingestellt.

Nach einer 3/4 STunde die Alufolie runter
und den Grill auf 220°C hochgefahren.
Hierzu wurde noch etwas Bacon und Ananas aufgelegt.

Die Bilder sprechen für sich.

Die Ananas war eine tolle Ergänzung zum Hackfleisch
und zum Käse.
Hierdurch passt das Gericht super auch in die Sommerzeit.
Die Ananas im Hackfleisch hatte ich übrigens noch ein wenig mit Chili verfeinert.

:anstoßen::anstoßen::anstoßen:

 

[Gast-lgYQr]

Deine Tellerbilder sind wirklich spitze, das macht Lust auf mehr

Sehr interessant, wenn auch sehr kalorienreich

 

[Nordstroem]

Kalorienreich?

Ananas wird doch auch bei Diäten empfohlen.

Sieht auf jeden Fall lecker aus und kommt auf meine Nachbauliste.

Gruss
Nordstroem

 

[r2d2]

Pfeif auf die Kalorien


Geniale Idee - toll umgesetzt !!!!

 

[Ofenhexe]

sehr kreativ und sicher sehhhr lecker

 

[chili-sten]

Moin Pelletbbq,

das sieht sehr appetitanregend aus :happa:

 

[Lars1896]

Sieht wirklich sehr lecker aus! Auch sehr schön angerichtet.

Habe ein ähnliches Rezept irgendwann mal in der Fire&Food gesehen und wollte das unbedingt nachmachen. Irgendwie ist es allerdings in Vergessenheit geraten.

Danke fürs Erinnern

 

[DonGeilo]

Sieht gut aus.

 

[Siegerlandgriller]

Hack und Käse
Wird gnadenlos kopiert :anstoßen:

 

[Aetschi]

Ich sehe da keine Kalorien

Sehr sehr geil .

Gruß
Aetschi

 

[waldwuser]

Das sieht so aus als würde es mir und meiner Familie schmecken.

Gruß Steffe

 

[b54]

Hallo,

wieviel Hack wurde dafür verwendet ? Reines Rinderhack oder gemischt ?

Gewürzt mit S+P ?.

Will das nämlich mal nachbauen.



Viele Grüße

b54

 

[thommy26]

Sieht verdammt lecker aus

 

[Jaeckel]

Danke für die Inspiration!

Gruß Jaeckel

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