Hackbällchen mit Reisnudeln

[Odenwälder Wintergrillerin]

Eigentlich wollte ich ja Lamm verwenden. Aber der türkische Metzger hatte nichts zum kurzbraten.
Also bin ich auf Hackbällchen umgestiegen.
Die weiteren Zutaten:
Zwiebeln, Bohnen, Brokkoli, gekochte Reisnudeln, Chili, Ingwer und eine Mischung aus Kokosmilch, Brühe und was ich noch so gefunden habe.

Das Gemüse anbraten.

Bällchen anbraten.

Alles raus und den Ingwer und die Chilis anbraten. Mit der Brühe ablöschen.

Alles wieder rein und aufkochen lassen.

Als Ersatz für Lamm durchaus zu gebrauchen und lecker.

 

[oppfa]

Boah wie geil!!

 

[mshombi]

Sieht sehr lecker aus. Wird nachgewokt.

 

[Gast-bwrStw]

Ohh ja, das wäre auch was für mich.
Das schaut sehr guad aus.


grüssle

 

[Suuluu]

Klasse !

 

[Diddi Backmeister]

das schaut extrem lecker aus

Gruß Diddi

 

[pefra]

wunderbar
schaut richtig gut aus ...

 

[DarkRoast]

Ich schließe mich der Mehrheit an...

Im Ernst, das schaut richtig gut aus!

 

[chili-sten]

Moin Wintergrillerin,

das sieht äußerst appetitanregend aus

 

[Traekulgriller]

Sieht klasse aus !



Gruß Matthias

 

[Altaria]

Der Wok hat was, verdammt lecker.

 

[Hualan]

Ein schönes Wok-Gericht. Schaut sehr lecker aus

 

[Hupfi78]

puh das schaut gut, hast Du die Bällchen irgendwie speziell gewürzt ?

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

puh das schaut gut, hast Du die Bällchen irgendwie speziell gewürzt ?

Hallo,
Das waren ursprünglich Mici. Gewürzte rumänische Hackröllchen. Die habe ich einfach in Bällchenform geschnitten.

 

[Hupfi78]

aha ok, danke Dir, das wird mit Sicherheit mal nachgewokkt