Hackbraten ala Cordon bleu mit Parmesanwedges

[hasi7379]

Hallo Freunde der leckeren Küche,

Schon ewig kein Hackbraten mehr gemacht, dacht ich mir... Und da flog mir dieses Rezept zu, das ich natürlich nur als Anregung genutzt hab.... Ich leg glei los...
Viel Spaß beim schauen

Die Zutaten:

Der alte Semmel durfte erstmal baden gehen

ich hatte 1kg Hack , 2 Eier , Ajvar , Senf , Schnittlauch, S+P und der Semmel

ist der Dotter net hübsch?

alles schön vermengen und beiseite stellen

Das Gemüse geschnibbelt

vom Gouda hab ich zwei Stücke abgeschnitten

Den Käse im Schinken verstecken

ich hab nen Gefrierbeutel aufgeschnitten, das ich rollen kann
Das Hack drauf verteilt und die "Sticks" drauf

Das ging echt prima

Ein Bett....Äh ...Ein Hack im Gemüsefeld
bei 180° ne gute Stunde ins Rohr, am Schluß bin ich auf 200 hoch, das die Kartoffeln noch a bissle bräunen

Die Kartoffel geschnitzt bissle Öl und Gewürz

und ne Ladung Parmesan

Hab noch nen kleinen Dip gemacht

nur mit S+P und Aci gewürzt....Ich liebe Schnittlauch

verrühren und ab auf den Tisch

Alles fertig und los gehts.....
Schaut witzig aus...

Alles auf seinem Platz

Ohne Dip wär es langweilig gewesen

no eins....

Ich liebe das Gemüse

Die waren schon mal besser....liegt vielleicht daran, das Göga sonst immer die Wedges mariniert

Ob man den Käse drin braucht...ich weiß net.....

und zu guter Letzt ein Gabelbild

Als Nachtisch gab es heut nur ein Stückchen Eierlikörkranz, den ich gestern gemacht hab

Vielen Dank fürs reinschauen!

 

[pefra]

obwohl ich ziemlich satt bin ..
davon könnt ich auch noch an Koster machen

 

[Hellboy76]

Sieht toll aus, einfach und dennoch sicher sehr geschmackvoll...

Die Idee mit dem Gemüse find ich gut, schmeckt sicher sehr gut.

Mal sehen wenn ich das mal nachbauen kann.

Gruß,

Hellboy76

 

[hasi7379]

Die Idee mit dem Gemüse find ich gut,

Ja, das Gemüse ist für mich immer das beste...Da bräucht ich nix anderes dazu

 

[Hualan]

Und schon bin ich wieder hungrig. Nicole, Du machst mich fertig

 

[hasi7379]

Du machst mich fertig

Schafft man es so leicht , dich fertig zu machen?
Gönn dir doch noch ein Häppchen

 

[Palatinagrill]

Schaut sehr lecker aus, leckere Kombi

 

[chili-sten]

Moin Nicole,

sehr appetitanregende Bilder

 

[Gwambad]

Boa sieht sau gut aus
wir sind von Nicole ja nichts anderes gewöhnt
immer TOP Gerichte und tolle Bilder.

 

[Peter]

das sieht suuuper aus

ganz toll gemacht

 

[Utti]

Ich find's auch klasse!

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄRSTENS

 

[Hot]

Großes Tennis!

 

[Banjoko]

Super klasse, sowohl der Hackbraten als auch das Drumherum, topp !

 

[Michi-81]

sieht mega aus ... ich glaube das eine oder andere (oder so alles zusammen?) wirds demnächst auch mal geben

 

[tuppi]

Sehr lecker

 

[Schönwetter-Angler]

Wann darf ich mich bei Euch einmieten? Lecker Kuchen, lecker Essen - was will man mehr?
Toll gemacht und super bebildert