Hackrolle

[Papa Mausbär]

Hallo zusammen,

seit letztem Jahr wird dieses Röllchen immer mal wieder gemacht. Schmeckt echt lecker.

Erst mal Grünzeug zusammen suchen.

schnippeln

waschen

den Rest schnippeln

750 g Hackfleisch anbraten

Zwiebel und Knofi dazu

dann noch die Pilze

und noch den Lauch

alles ca. 20 min. garen lassen.

die Masse abkühlen lassen und 2 Eigelbe dazu

2 EL Soja Sauce und Gewürze nach Geschmack

in diesem Fall, Salz Pfeffer und Knoblauchgranulat

Netto Blätterteig ausrollen und die Masse ca.1,5 cm darauf verteilen

einrollen und mangels Eigelb mit Sahne einstreichen

bei 200 Grad 35 min. backen

Fertig. Und keine Kommentare zu der Soße. Ist mal nicht gelungen

Anschnitt

War wie immer lecker. Bei Geburtstagen usw. immer gern gegessen.

Gruß Alex

 

[Schweinedreher]

 

[Mrhog]

Das sieht verdammt gut aus

 

[deepSeven]

doch nen kommentar zur sosse......

was ist das für eine....


blätterteigrolli schaugt guad aus

 

[Papa Mausbär]

doch nen kommentar zur sosse......

was ist das für eine....


blätterteigrolli schaugt guad aus

Hollandaise ( schreibt man das so? Sicher nicht)
War zu warm.

 

[deepSeven]

lieber eine nicht ganz abgebundene selbstgemachte hollandaise, als irgend etwas konservierungsstoffangereichertes (scheiss wort) aus der packung

 

[weschnitzbube]

Hmmmm, Hackfleisch, ich liebe das Zeuch
Und dann noch in Blätterteig ...

 

[hami]

HMMMMMM...

Hab zwar schon gegessen aber Hackfleischbätterteigrolle würd schon noch gehen.

So ein zwei Portionen, aber dann wird das nix mit der Diät

vg und immer schön

 

[DonGeilo]

sieht gut aus. das schreit ja förmlich: "mach mich nach!". dem ruf werd ich wohl folgen müssen...

 

[Papa Mausbär]

lieber eine nicht ganz abgebundene selbstgemachte hollandaise, als irgend etwas konservierungsstoffangereichertes (scheiss wort) aus der packung

ähamm....naja, war diesmal nicht komplett selbstgemacht.
So ne Tütenmischung wo noch frische Zutaten beikommen.
Es war halb elf Abends.....und ich brauchte das Geld....

 

[hollywood griller]

also männer´s
ich bin in der regel auch gegen tütenzeugs!!! aber muß man wirklich alles selber machen,
obwohl es das schon fertig gibt? ...und zwar OHNE konservierungs bzw geschmacks und HALTBARKEITSVERLÄNGERUNGSSTOFFEN (habe ich eben ein neues wort erfunden? ) !!!

nachwürzen (geschmack verstärken) kann man ja noch !


Ps: sagt doch mal erlich, wer von euch macht denn seine nudeln zB, noch selber ???
(manchmal, ich)