Hacksteak, gefüllt

[Luke Skywalker]

....mit Schafskäse, dazu Tornado-Potatos, Frühlingszwiebeln und Ajvar.

Die Hacksteaks waren für meinen Geschmack etwas zu trocken, das werde ich beim nächsten Mal modifizieren, sonst ziemlich lecker.
Schönen Restsonntag noch.

 

[Cladonia]

Schaut sehr lecker aus Wie hast Du die Kartoffeln zubereitet?

Danke und schönen Sonntag Silvia

 

[Luke Skywalker]

Ich hebe die Kartoffeln gewaschen,mittels Spiralschneider in Ringe geschnitten, mit Olivenöl,Salz und Parmesan gewürzt und bei 200 Grad im Rohr etwa 30 gegart. Fertig. Geht auch ohne Spiralschneider, dann musste die Kartoffel aufspiessen und vorsichtig zur Spirale schneiden. Da der Junior das aber jeden Tag essen möchte, hab ich mir so ein Ding gekauft, 10 Euro, geht schon.

 

[chili-sten]

Auch wenn die Hacksteaks etwas zu trocken waren,
es sieht sehr appetitanregend aus

 

[Headcleaver]

Sieht sehr lecker aus, auch wenn sie zu trocken waren...
Ich mache gerne ein bisschen Bacon Fett mit rein. Dann wirds definitiv nicht trocken und bringt noch ein bisschen extra Geschmack in die ganze Sache