Hähnchen auf der Stange

[chili-sten]

Moin zusammen,

meine Frau hat sich ein schönes Bio-Hähnchen angelacht

Hat sich gelohnt, war eine sehr gute Qualität.

Das Hähnchen wurde gesäubert und dann innen mit Salz, Pfeffer und Tandoori gewürzt, außen nur mit Salz.

Dann kam das Hähnchen auf die Stange und wurde schön fixiert.

Die Kugel wurde auf 200°C eingestellt und dann ab damit für 1 Stunde.

Nach einer Stunde wurde es mit flüssiger Butter, Kräutersalz und Tandoorigewürz eingepinselt und dann noch für weiter 30 Minuten weitergegrillt.
Hier hätten es 15 Minuten auch getan, an einigen Stellen wurde es schon leicht trocken.

Das war ein sehr leckerer Flattermann

 

[Ebbel]

Tolles Bild:

Nett gedreht

 

[M.B]

:mjam: Wer einmal ein Huhn von einer Roti hatte wills nimmer anders :mjam:

 

[magmahon]

:mjam: Wer einmal ein Huhn von einer Roti hatte wills nimmer anders :mjam:

Da hat der Micha vollkommen recht.
Von der Roti schmeckts einfach am besten.

Gruß Magmahon

 

[makedonier]

bei aller liebe nicht aber 32 DM für ein hähnchen...HALLO

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !!

Gruß Matthias

 

[Rainer Gaucho]

Der Vogel sieht klasse aus und der Preis ist der Hammer.

 

[SA Balboa]

bei aller liebe nicht aber 32 DM für ein hähnchen...HALLO

Die von der Fa. Wiesenhof sind ja günstiger...

 

[zaubervati]

:mjam: Wer einmal ein Huhn von einer Roti hatte wills nimmer anders :mjam:

Dem kann ich nur zustimmen!
Beer-Butt-Chicken ist bei uns derzeit vollkommen out!
... kommt aber auch mal wieder. Nur bei Spezialhühnern gibts bei uns derzeit
nur den Spieß!

::Flagge::

 

[AndiS]

Servus,

Super gedreht, nur der Preis haut mich wirklich um

 

[q220-koenig]

Sieht so aus als ob der ROTI es wirklich bringt!
Den muss ich mir offensichtlich auch noch zulegen - sieht umwerfend aus!!!!

 

[Gast-sNWpKe]

bei aller liebe nicht aber 32 DM für ein hähnchen...HALLO

Ich hatte grad ein Rumpsteak von 300gramm = 12,-Euro

Und davon bin ich nicht einmal satt wenn es nix anderes dazu gibt.

Nach Abzug der Knochen hat das Huhn wohl noch 1 kg.

Is doch dann noch o.k. denn da werden 2 satt von.

Oder ist ein Hühnerleben weniger wert als ein Rinderleben?



btt.

Hallo Thorsten,

Rotihühnchen sind die besten und Deines sieht zum anbeissen aus.

 

[Highländer]

Oder ist ein Hühnerleben weniger wert als ein Rinderleben?

Du hast aber net ein ganzes Rind verspeist?


Ich find den Preis für den Flattermann schon auch SEHR heftig!

 

[Gast-sNWpKe]

Du hast aber net ein ganzes Rind verspeist?


Ich find den Preis für den Flattermann schon auch SEHR heftig!

Es geht doch bei dem Vergleich um den Kilopreis.

Ja , billig ist es nicht.

Komisch, dauernd liest man inm Forum, gute Qualität, billig heisst 2x kaufen, lieber weniger Fleisch dafür dann aber gutes.

Jetzt macht das einer, da is der Preis dann doch zu hoch.

Etwa weil es kein Kobebeef ist sondern "nur" ein Huhn?

Aber ich möchte Thorstens Thread nicht zerschiessen.

Kann ja jeder halten wie er will.

 

[Crash0r]

moin torsten,

schön, dass deine frau sich son nen gockel angeblacht hat,
sonst wäre uns dieser schöne beitrag entgangen

sauber rotiert !

:2prost:

 

[Chris]

Ich find den Preis für den Flattermann schon auch SEHR heftig!

hehe, ich schau Morgen nochmal genau, aber unser Bioland Hof verkauft auch Hähnchen.

meine mich zu erinnern letztens dort über 30 Euro! auf dem Preisschild gelesen zu haben.


Torsten, so muss ein rotiertes Hendl aussehen.
und dann noch richtig Geschmack drin

bis bald
Chris

 

[dschingiskarn]

Da hatten wir am Wochenende ja die selbe Vergrillung. Sauberer Vogel.

So ein Bio Huhn hatte ich bei Edeka auch schon in der Hand und hab mehrfach auf das Schild schauen müssen ... da sich aber am Preis nichts änderte hatte ich es liegen lassen.
Ich geh normal zum Bauer meines Vertrauens, da dürfen die Hühner in Freiheit rumrennen und in ruhe dicker werden ... leider hat der erst in 2-3 Wochen wieder schlachtreife Tiere. Naja, da weis ich wenigstens wann es wieder gedrehtes Huhn gibt.

Weiter so ... und Hauptsache es schmeckt!

 

[Rainer Gaucho]

War ich doch gerade bei dem Bauern und habe mir mal einen Hahn wiegen lassen. 2,2 Kg hat der Vogel Preis pro Stück 14,88 €, ist schon heftig. Ich denke wir haben hier alle zuviel Werbung gemacht mit Hühnerdrehen und Hühnersitz und so...
die Bauern wissen bescheid über uns und ziehen die Preise an. :tätschel:

Vielleicht muß man wirklich für ein glückliches freilaufendes Hühnerleben etwas mehr bezahlen.

 

[Okraschote]

Lecker sieht das aus. Ich find den Preis für ein Biohähnchen absolut in Ordnung, man isst ja nicht jeden Tag eins. Sehr klasse gemacht.

 

[SZ 99]

Seht gut aus!