So war jedenfalls der Plan.
Darunter eine Schale mit Kartoffeln und Zwiebeln.
Frau Hühnerfuß wünschte sich das mal wieder und hat schon einen Vogel besorgt.
Aufgrund der Außentemperatur wurde kurzfristig umdisponiert.
Vorgekochte Kartoffeln und geviertelte kleine Zwiebeln unter dem Huhn.
Der Saft und das Fett aromatisieren das Gemüse, am Spieß funktioniert das.
Die Zeitangabe täuscht.
Es brauchte nur 1 Stunde.
Trotzdem eignet sich der Garpfad Niedertemperatur weniger für Hähnchen.
Brust nach unten in der Hoffnung, daß sie dadurch weniger gart.
Hier noch einen Restbestand Mischgemüse vom Samstag Mittag mitverwertet.
Im Bild ein Schenkel und ein Flügel.
Die haben sich während der Amputation von der Haut getrennt.
Knusprig war die Haut, wenn auch Farbe fehlt.
Der Nachteil des Niedertemperatur-Programmes.
Habe anschließend "Überkrustet", das darf aber nur kurz dauern, sonst geht die KT hoch.
Geschmackstechnisch war es recht gut.
Darunter eine Schale mit Kartoffeln und Zwiebeln.
Frau Hühnerfuß wünschte sich das mal wieder und hat schon einen Vogel besorgt.
Aufgrund der Außentemperatur wurde kurzfristig umdisponiert.
Vorgekochte Kartoffeln und geviertelte kleine Zwiebeln unter dem Huhn.
Der Saft und das Fett aromatisieren das Gemüse, am Spieß funktioniert das.
Die Zeitangabe täuscht.
Es brauchte nur 1 Stunde.
Trotzdem eignet sich der Garpfad Niedertemperatur weniger für Hähnchen.
Brust nach unten in der Hoffnung, daß sie dadurch weniger gart.
Hier noch einen Restbestand Mischgemüse vom Samstag Mittag mitverwertet.
Im Bild ein Schenkel und ein Flügel.
Die haben sich während der Amputation von der Haut getrennt.
Knusprig war die Haut, wenn auch Farbe fehlt.
Der Nachteil des Niedertemperatur-Programmes.
Habe anschließend "Überkrustet", das darf aber nur kurz dauern, sonst geht die KT hoch.
Geschmackstechnisch war es recht gut.
