Hähnchen geramstert

[Mika]

Hallo zusammen

Heute war bei uns Hähnchen angesagt.
Zuerst 3 Hähnchen a 1300 Gramm genommen und halbiert.
Marinade hergestellt aus:
2EL Honig
1EL frischer Rosmarien
1EL Worchester
4EL Ketchup,1EL Rauchsalz
1EL gehackter Chilly
1EL Paprika scharf
5EL Öl
Hähnchen damit bepinselt und in die Warteschlange.
Ramster Le Rond angefeuert und bei 280 Grad Hähnschen mit abgedeckter Folie in den Ofen.Temperatur auf 200 Grad abfallen lassen und ca 1 Stunde 15 Min.brutzeln.
Dann habe fertig.
War sau lecker.Ach ja fast vergessen Bilder.Schaut selbst.

Gruß aus Speicher
Mika

 

[M.B]

Kann es sein, dass die teilweise etwas zu viele Röstaromen abbekommen haben?
Sehen mir doch recht angeschwärzt aus auf den Bildern.

Toller Garten übrigens :yeah:

 

[Mika]

Mit den Röstaromen stimmt.Es waren aber nur die vorderen.Die restlichen waren knusprik und perfekt.
Gruß
Mika