Hähnchen im Napi

[Michel]

Gestern hatten wir lieben Besuch so das mal wieder zwei Hähnchen im Napoleon Mirage rotiert wurden.

Dazu unser lieblings Beilage, Portugisische Kartoffelpfanne.

Die Hähnchen ca.8h vorher mit dem Rub eingepudert und kalt gestellt. Kartoffeln vorgekocht und das Gemüse, aus Knoblauch, Zwiebeln, Paprikas, Pimentos, Chilis und Frühlingzwiebeln gewaschen und geputzt.

Aufwärmphase..

Die Hähnchen bei ca 180° (zwei Brenner auf klein) für ca 30 min drehen lassen dann die Haut einstechen das das Fett rausläuft.

Nach 1h dann die Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und die Piments hinzugeben. (ggf etwas Öl)

Nach weiteren 15 min den Backburner anheizen und das Restliche Gemüse dazugeben. Die Frühlingszwiebel erst fast zum Schluß.

Pfannenbild

Tellerbild

 

[Mela]

Mmmhhhh... ich liebe Hähnchen!!!
Sieht total lecker aus.

Machst du die Hähnchen auch ab und an NUR mit dem Backburner?

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk

 

[Michel]

Mmmhhhh... ich liebe Hähnchen!!!
Sieht total lecker aus.

Machst du die Hähnchen auch ab und an NUR mit dem Backburner?

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:hmm:

habe ich noch nie probiert....

 

[Oscar]

O mannnnnnnnnnnnnnn sieht das lecker aus .

 

[Mag]

Super Sache

is natürlich der Vorteil von Gas das einem keine Asche ins Gemüse fliegt

 

[lyrix78]

Da bekommt man gleich Appetit auf Hähnchen... Booooaaarrr sieht das lecker aus.

 

[r2d2]

mann mann mannn sieht das lecker aus. Auch Göga sagt, dass ich das zwingend auch mal wieder machen soll.......

nagut !!!! wann?????.............. Jetzt????????......

heut nicht mehr aber nä Woche bestimmt
Danke fürs Anfixxen

Machst du die Hähnchen auch ab und an NUR mit dem Backburner?

ich habe das immer nur mit BB gemacht bisher

 

[neanderix]

*sabber*

Boah, musste das jetzt sein?

Du hast gerade einen Tsunami in meinem Mund ausgelöst ...

Volker,
der das ganz sicher in Bälde auch mal machen wird.

BTW: wo bekommt man den Pimentos?

 

[baser]

Hähnchen gehen immer Michel, und wenn das ganze dann am schluß noch so aussieht

 

[Gast-JUhGDW]

Zwei wirklich schöne Flattermänner. Lecker

 

[U-BBQ]

jawoll! der Mirage rockt einfach