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Hähnchen mal grün

Schweinehaas

Schweinehaas

Hobbygriller
Mal ein facebook Rezept ausprobiert. War saulecker.
Basilikum, Olivenöl, Knoblauchzehen, Zitronensaft (statt Essig), Lauchzwiebeln, Jalapenos. Ab in den Mixer und dann den Gockel damit gut einreiben. Über Nacht ziehen lassen.

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Wie war es geschmacklich? Hat man den Unterschied zu der, ich sage jetzt mal, klassischen Zubereitung geschmeckt? Vor allem die Kombination aus Basilikum, Knoblauch und Zitrone kann ich mir gut vorstellen. War in der Marinade gar kein Öl?
 
Das sieht nach ner interessanten Geschmacksvariante aus. Schon bald en mediteraner Hahn, könnte ich mir geschmacklich schon gediegen vorstellen, obwohl mir fehlt das braun am Hahn.
Werd ich mal nachbauen.
Gruß ElBertho
 
Mach das, es lohnt sich
 
BigTaste schrieb:
Wie war es geschmacklich? Hat man den Unterschied zu der, ich sage jetzt mal, klassischen Zubereitung geschmeckt? Vor allem die Kombination aus Basilikum, Knoblauch und Zitrone kann ich mir gut vorstellen. War in der Marinade gar kein Öl?
Zum Vergrößern anklicken....
Doch Olivenöl. Hatte ich vergessen.
 
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