Hähnchen-Souflaki

[chili-sten]

Moin zusammen,

am Wochenende hat ich Lust auf Griechenland.

Kurz eine Marinade angerührt:

1 Handvoll Glatte Petersilienblätter, grob gehackt, frisch
60 ml Weißwein, trocken
60 ml Olivenöl
1/2 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und den Saft
1 Teel. Knoblauchgranulat
1 Teel. Oregano, getrocknet
1 Teel. Paprikapulver
3/4 Teel. Meersalz, grob
1/4 Teel. Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Hähnchenbrust vom Markt

Für 3 Stunden in der Marinade in den Kühlschrank

Bei 200 Grad indirekt in die Kugel

Nach 30 Minuten fertig

Dazu selbstgemachtes Tsatsiki und Pommes aus der Heißluftfritte

Einen passenden Absacker gab es auch noch

 

[Secreto]

Sieht sehr lecker aus!

Ok, Feierabend und schnell ab an den Grill...

 

[GyroKeg]

So geht’s, sehr schön

 

[essengehen]

Das sieht sehr lecker aus!

 

[Huuungar]

Dem schliesse ich mich an.

Und bei uns wird es gleich nur Salat geben, super.

 

[Bruco]

Einwandfrei Torsten

 

[mike]

Geilo

 

[carmai24]

Das passt Torsten.

 

[Plumber]

Jammas Torsten, schön Griechisch ...

 

[Peter]

Wow

geniale Spieße

 

[Torsten61]

Besser als beim Griechen

 

[Utti]

Hi Torsten,


Urlaubsfeeling pur und das Essen passt zum Wetter!

Sieht klasse aus!