Hähnchen-Spieße

[Partagas]

Hallo,

Die Christel war heut da und ich hab meine bestellten Bambus-Spieße erhalten.
Heute Abend wollte ich natürlich gleich was Spießiges grillen.
Hähnchenbrust in ca. 3cm dicke Streifen geschnitten.
Vorher mariniert mit einer selbstgebastelten Marinade wie folgt :

1-2 Eßl. Sonnenblumenöl
1 TL Sambal Olek
1 TL Würzmischung (Rubmischung nach Mike McGrath -> im Forum nachzulesen)
1 TL Sojasauce
1/2 TL Currypulver
2-3 Zehen gepresster Knoblauch.

Dazu gabs Chilisauce vom Asiafood-Shop.

Was soll ich sagen. Die Marinade war echt super. Wird auf jeden Fall ins Standartprogramm aufgenommen.
Die Bilder sprechen für sich.

Bis dann

Alexander

 

[M.B]

Nice Fingerfood ohne nervige, gesunde Beilagen,
sowas gefällt!

Die Spieße musstest Du extra bestellen? Hier gibts die
fast in jedem Supermarkt.

 

[Partagas]

Hi,

danke für die Antwort,

Also bei uns hab ich die nirgends gefunden. Könnte aber auch sein, daß ich die übersehen habe. (Meine Göga würde jetzt heftig mit dem Kopf nicken ).
Naja, aber übers Netz bekommt man ja alles was man will.

Bis die Tage

Alexander