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Hähnchen stuff and Lachs again

butch

Fleischversteher
20+ Jahre im GSV
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Sehr ordentlich

:prost:
 
übrigens

die Hähnchenfüll Technik war mir neu.

Stefan marquard .... Kochprofis :evil:

einscheiden
unterfilet plattieren
abdecken
anziehn lassen bis bindung da

anschnitt echt goil.
 
Re: übrigens

butch schrieb:
die Hähnchenfüll Technik war mir neu.

Stefan marquard .... Kochprofis :evil:

einscheiden
unterfilet plattieren
abdecken
anziehn lassen bis bindung da

anschnitt echt goil.



Yep, gesehen vor einigen Monaten "Die Kochprofis" im American Diner in Fürth :)

:prost:
 
butch schrieb:
stimmt mark

das war die sendung

:prost:

Jo, am Wochenende war die Wiederholung. Ich wusste doch, dass mir das eine Bild bekannt vorkam.
Aber vom Marquard darf man sich ruhig was abschauen. :prost:

Grüße
Friedi
 
:o Klasse Doku einer schönen Aktion. :cool: :prost:
 
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