Hähnchen vom Camp Chef Pelletgrill
Ein Maishähnchen on 1,5 kg erst gewürzte und dann bei 160 Grad
auf dem Hühnersitz gegart.
Nach etwa 1,5 Stunden war die Sitzung beendet.
Für ein noch leckereres Aroma hab ich zusätzlich für ca 30 Minuten mit Estragon Pellets von BACK to SMOKE geräuchert.
Die Haut war super knusprig und das Fleisch butterzart.
Als Beilage gab es Rosmarin Kartoffel die einfach mit dem Hähnchen gegart wurden.
Ein Maishähnchen on 1,5 kg erst gewürzte und dann bei 160 Grad
auf dem Hühnersitz gegart.
Nach etwa 1,5 Stunden war die Sitzung beendet.
Für ein noch leckereres Aroma hab ich zusätzlich für ca 30 Minuten mit Estragon Pellets von BACK to SMOKE geräuchert.
Die Haut war super knusprig und das Fleisch butterzart.
Als Beilage gab es Rosmarin Kartoffel die einfach mit dem Hähnchen gegart wurden.
