Gestern Abend war es mal wieder soweit. Es gab leckeres Beer Can Hähnchen vom Kugelgrill. Anlass war der letzte Abend vor dem 3-wöchigen Urlaub der Schwiegereltern. Sponsor des Bio hHühnchens waren die Schwiegereltern - Kohle, Grill + "Arbeitszeit" wurden von mir beigesteuert. Dazu gab es es Kartoffeln aus dem Ofen, Champignons, grünen Salat und Rote Beete Salat. Lecker wars - doch lassen wir lieber Fotos sprechen....
Los gehts - hier liegt das Prachtstück! Am Vormittag gewürzt mit "Lucky Chicken" Gewürz von Spicy
Bitte einmal von vorne posieren - DANKE!
Anschließend noch einmal vor dem Grillen eingepinselt (Lucky Chicken mit Öl vermischt):
Vom Grillen selbst habe ich keine Fotos gemacht, da die Family unterhalten werden musste. Jedoch betrug die Grillzeit knapp 90 Minuten bei ca. 210 Grad. Bei Erreichen der KT von 78° habe ich dann das Hähnchen runtergenommen und etwas ruhen lassen.
Da der Hunger jedoch zu groß war bei allen, wurde anschließend das Hähnchen geteilt:
Und zum Schluß noch das obligatorische Tellerbild:
Allen hat es gut geschmeckt - als nächstes werde ich mich an mein erstes Pulled Pork wagen.
Wünsche allen ein schönes Wochenende und Guten Appetit!
Tobi
Los gehts - hier liegt das Prachtstück! Am Vormittag gewürzt mit "Lucky Chicken" Gewürz von Spicy
Bitte einmal von vorne posieren - DANKE!
Anschließend noch einmal vor dem Grillen eingepinselt (Lucky Chicken mit Öl vermischt):
Vom Grillen selbst habe ich keine Fotos gemacht, da die Family unterhalten werden musste. Jedoch betrug die Grillzeit knapp 90 Minuten bei ca. 210 Grad. Bei Erreichen der KT von 78° habe ich dann das Hähnchen runtergenommen und etwas ruhen lassen.
Da der Hunger jedoch zu groß war bei allen, wurde anschließend das Hähnchen geteilt:
Und zum Schluß noch das obligatorische Tellerbild:
Allen hat es gut geschmeckt - als nächstes werde ich mich an mein erstes Pulled Pork wagen.
Wünsche allen ein schönes Wochenende und Guten Appetit!
Tobi
