Hähnchen vom Weber 57er Master Touch

[Traekulgriller]

Eigentlich nichts Besonderes.

Hähnchen hab ich seit ich meinen Weber Summit Charcoal habe immer
auf diesem gemacht.
Da passen auch locker 2 Hähnchen rein, wenn meine Freundin da ist
und das andere meine Eltern bekommen.

Wenn meine Freundin nicht da ist reicht für meine Eltern und mich
ein großes Hähnchen.
So eins passt aber bei nem 57er Webergrill nicht auf den Grillrost
ohne dass der Deckel anstößt.

Dafür ist das Loch in dem Webergrillrost ausnahmsweise mal ganz praktisch.
Da passt ne 30 cm Paellapfanne perfekt rein.
Darauf den Geflügelhalter, der so etwas tiefer sitzt.
Hat mit diesem 1300g Hähnchen perfekt gepasst.



Genug Text. Hier die Bilder:

Mesquiteholzchips auf die Glut. Passt klasse zu Hähnchen.

Fertig

Einfach und Lecker.

Gruß Matthias

 

[Winki]

Absoluter Klassiker

 

[JochenK]

Leggggääär

 

[MB2211]

Ich liebe Hähnchen von der Kugel, leider habe ich das wahrscheinlich so oft gemacht, dass die Familie meistens ein Veto einlegt.

Benutze aber den Hähnchen-Sitz nicht mehr sondern mache Spatchcock/Roadkill. Dann passt auch ein 2,5 kg Huhn auf die 57 Kugel.

 

[Dodge]

Giggerl geht immer

 

[Hühnerfuß]

Sehr lecker anzusehen, Matthias.
Der Kurz hat eine top Qualität.

 

[Bruco]

Schaut super aus

 

[berndman01]

herrliches Giggerl, Matthias
Punktlandung, sozusagen

Frage … was isn das fürn schwarzer Pömpel, der da im Hals steckt

 

[Winki]

Frage … was isn das fürn schwarzer Pömpel, der da im Hals steckt

Das ist ein Dampfverschluss um den Dampf im Hendl zu halten.
Speziell beim Beer-Can-Chicken macht es vielleicht Sinn

 

[Dingo]

Nichts besonderes? Ich finde ein Hendl von der Weberkugel ist immer was besonderes. Dein Hendl ist doch echt ein absoluter Hammer. Die Bilder würden für Hendlwerbung allemal passen.

Gruß Dingo

 

[12gang]

Sehr schöne Bilder, sieht sehr lecker!!

.... wennde den Rost weglässt und den Gocken zw die Kohlekörbe stellst, evt noch nen Ziegelstein drunter zu Erhöhung, passt auch ein 3kg-Adler in die Kugel oder 2 ...

 

[Traekulgriller]

.... wennde den Rost weglässt und den Gocken zw die Kohlekörbe stellst, evt noch nen Ziegelstein drunter zu Erhöhung, passt auch ein 3kg-Adler in die Kugel oder 2 ...

Ich weiß.

Hab ich auch schon mal getestet.
Auf dem Grillrost ist es mir irgendwie lieber...

Gruß Matthias