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Hähnchen

bauchdererste

bauchdererste

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
tach auch,

hab mal ein Hähnchen in die Rakate gesteckt.
Und mit Rauch in die Umlaufbahn geschickt.

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Die Haut war sehr knussprig und das Fleisch trotzdem safftig.
 

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Glückwunsch, sieht wirklich lecker aus!
Bist Du mit einem Thermo geflogen?

Gruß
Humpadiedel
 
Humpadiedel schrieb:
Glückwunsch, sieht wirklich lecker aus!
Bist Du mit einem Thermo geflogen?

Gruß
Humpadiedel
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Jupp bin ich,
wollte sehen wie sich die Temp.
in der Rakete entwickelt.
Alle Stopfen waren raus und 200 grad kein Problem
 
:hmmmm:

Wie lang war den der Gockel in der Umlaufbahn bis er wieder gelandet ist?
 
puuuuu,

kann üich nicht genau sagen da ich ja Thermometer drin hatte.
Denke aber so 1 1/2 Stunden oder mehr.
 
Hab's jetzt auch mal probiert. Ich hatte zwei Gockel drin. Einen unten auf dem Rost liegend und den anderen drüber auf die gekreuzten Speiße gelegt. Für zwei Stunden in die Umlaufbahn geschickt, letzte halbe Stunde bei geöffneter Dachlucke. Das Ergebnis war nahezu perfekt. Haut leicht knusprig, und das Fleisch (auch der Brustbereich) supersaftig. Das wird sicherlich noch viele Male wiederholt.
 
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