Immer wieder lecker und gut vorzubereiten. Hähnchenbrust in praktische Stücke schneiden, etwas mit Hähnchengewürzmischung und Olivenöl marinieren und grillen. Danach das Fleisch in "Gyrosstücke" schneiden und mit Metaxasauce mischen. Alles in eine Auflaufform geben und in diesem Fall mit einer Mischung aus Mozzarella- und Schafskäse kurz überbacken. Dazu gab es Tzatziki, Krautsalat, Pommes und ein hopfengestopftes ERNST-Pils.
