Hähnchenbrust mit Rahmkraut

[holger.de]

Heute gab es auf die schnelle Hähnchenbrust mit Rahmkraut aus dem DOpf.
Die Hähnchenbrust wurde mit Toms Hühnchenrub gewürzt und im Deckel vom DO gebraten.
Schinkenwürfel anbraten und Zwiebel anschwitzen. Dann kommt das in feine Streifen geschnittene Kraut dazu.
Kraut anbraten und dann mit Sahne ablöschen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit Piment, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt sehr lecker.

Und hier die Bilder:

 

[Gast-bwrStw]

Das schaut auch toll aus.

Da muss ich mir nur überlegen wie ich das auf meinen Holzbackofen umsetze.
Für 20 mins mag ich den DO nicht Einrichten, es sei denn,
die glühenden Kohlen sind eh da.

grüssle