Hallo Michael, das hört sich prima an mit den Gewürzmischungen - diese benutze ich auch oft. Da ich Anfänger bin muss ich mal fragen, wie lange insgesamt die Hähnchenbrust geschmort hat. Bisher habe ich nur Hase und Lamm in der Tajine gemacht und möchte am Wochenende Geflügel, entweder in der Tajine oder im DO machen. DO ist absolutes Neuland für einen alten Hasen wie mich.