Hallo Zusammen,
ich habe morgen vor das erste Mal auf meinem neuen Kugelgrill Hähnchenschenkel zu machen.
Für die Marinade habe ich an folgende Zutaten gedacht:
Buttermilch
Knoblauch
Harissa
Chillie
Wollte das heute abend alles im ZipLock fertig machen und bis morgen Abend im Kühlschrank stehen lassen.
Würdet ihr noch etwas anderes zu der Marinade machen?
Ist die Zeit bis morgen Abend eventuel zu lang für die Schenkel zum marinieren?
Grillen wollte ich sie dann von beiden Seiten ein paar Minuten und dann indirekt durchziehen lassen. Würdet ihr das auch empfehlen?
Danke für eure Hilfe.
ich habe morgen vor das erste Mal auf meinem neuen Kugelgrill Hähnchenschenkel zu machen.
Für die Marinade habe ich an folgende Zutaten gedacht:
Buttermilch
Knoblauch
Harissa
Chillie
Wollte das heute abend alles im ZipLock fertig machen und bis morgen Abend im Kühlschrank stehen lassen.
Würdet ihr noch etwas anderes zu der Marinade machen?
Ist die Zeit bis morgen Abend eventuel zu lang für die Schenkel zum marinieren?
Grillen wollte ich sie dann von beiden Seiten ein paar Minuten und dann indirekt durchziehen lassen. Würdet ihr das auch empfehlen?
Danke für eure Hilfe.