Hähnchenteile mit Pommes

[chili-sten]

Moin zusammen,

die Pommes natürlich nicht aus der Kugel sondern aus der Friteuse

Meine Frau wollte ganz gerne einen Hähnchenschenkel und den sollte sie auch bekommen.
Ich habe mich für Hähnchenunterkeulen entschieden.
Der Schenkel wurde mit einer Curry-Salz-Mischung gepudert.
Für die Huk habe ich Cajungewürz verwendet.
Zusätzlich habe ich nach 20 Minuten die Huk alle 10 Minuten mit einer Mischung aus
Chilisauce, BBQ-Sauce, Worcestershiresauce, Kejab Manis und Bier gemopt.

Das ganze kam bei gut 200°C indirekt in die Kugel.

War gut!

 

[Ebbel]

Ein Klassiker fein umgesetzt. Sehr schön.

HUK als Abkürzung für Unterschenkel war mir auch neu

 

[Litsch89]

Sieht klasse aus!
Wie lange hattest du die Schenkel drin?

 

[Farmer3s]

:moin: Torsten,
klasse gemacht, das sieht super lecker und saftig aus :lecker1: ich krieg irgendwie Hunger....

 

[chili-sten]

Moin Litsch,

Wie lange hattest du die Schenkel drin?

1 Stunde

 

[Gast-lgYQr]

Das passt

Und das Fleisch-Kartoffel-Verhältnis ist auch genau richtig...

 

[taigawutz]

Das gefällt mir.

Torsten macht einen auf HUK ... wäre noch Limette dran, dann HULK

 

[Wingo]

Sehr schöner Klassiker Torsten

 

[Markus]

Gefällt mir sehr gut!

Jetzt noch Mayo zu den Pommes und einen Teller zu mir bitte!

 

[r2d2]

Das wäre genau richtig zum Nachtisch. Als Hauptgang gab es heute Hähnchenteile mit Salat bei mir

 

[Serial Griller]

Mmhh, jetzt hab ich Hunger bekommen