4 Hähnchen und 1 Bacon Bom im Reverse Compact
Wir haben das erstemal ganze Hähnchen im Nette Lette gemacht!!! Eine stanard Bacon Bom war auch mit am Start.
Die beide Grillroste wurden entfernt, die 4 Hähnchen wurde mit ihren Haltern dierekt auf die Fettauffangwanne gestellt ( Pizzablech ) daneben der Rost von der Konics Schale für die Bacon Bom.
In jeder Hähnchenhalterung hatte ich eine Ganze Limettet mit dabei ( die ich im ganzen umfang mit dem Messer eingeritzt hatte )
Mein Ziel war, ausen eine sehr Knusprige Haut und innen soll es saftig sein !!!!
Hähnchen Rub
Hähnchensalz von der Firma Fuchs gemischt mit etwas Chillipulver
Bacon Gewürz
Spiccys Gyros Gewürz mit Knoblauch und Salz
Die Hähnchen hatten ca 1200 g und die Bacon Bomb hatte 1 Kg gem. Hackfleich + Zubehör
Das ganze hatte ich in der GK für 90min. auf 180 C und dann 30 min. auf 130 C
Die Wasserschale in der SFB war nicht mit am start.
Bom und Hähnchen waren gleichzeitig zum verzehr bereit, fürs Auge fand ich die Hähnchen relativ dunkel
Nach dem zerlegen der Vögel: Megga der Limmettenduft und sehr saftig von ihnnen her.
Aber was noch viel besser war die Knackige Hähnchenhaut , für mich einer der besten Hähnchen die ich bis jetzt gegessen habe!!!!!!
Die Bacon Bom war auch wie immer gut, was mich gewundert hat , sie war auch nicht trocken . Was ich vermutet hätte , weil ich kein Wasser ind der SFB hatte
Absolut gelungen: Saftig und eine grosse Haut
Wir haben das erstemal ganze Hähnchen im Nette Lette gemacht!!! Eine stanard Bacon Bom war auch mit am Start.
Die beide Grillroste wurden entfernt, die 4 Hähnchen wurde mit ihren Haltern dierekt auf die Fettauffangwanne gestellt ( Pizzablech ) daneben der Rost von der Konics Schale für die Bacon Bom.
In jeder Hähnchenhalterung hatte ich eine Ganze Limettet mit dabei ( die ich im ganzen umfang mit dem Messer eingeritzt hatte )
Mein Ziel war, ausen eine sehr Knusprige Haut und innen soll es saftig sein !!!!
Hähnchen Rub
Hähnchensalz von der Firma Fuchs gemischt mit etwas Chillipulver
Bacon Gewürz
Spiccys Gyros Gewürz mit Knoblauch und Salz
Die Hähnchen hatten ca 1200 g und die Bacon Bomb hatte 1 Kg gem. Hackfleich + Zubehör
Das ganze hatte ich in der GK für 90min. auf 180 C und dann 30 min. auf 130 C
Die Wasserschale in der SFB war nicht mit am start.
Bom und Hähnchen waren gleichzeitig zum verzehr bereit, fürs Auge fand ich die Hähnchen relativ dunkel
Nach dem zerlegen der Vögel: Megga der Limmettenduft und sehr saftig von ihnnen her.
Aber was noch viel besser war die Knackige Hähnchenhaut , für mich einer der besten Hähnchen die ich bis jetzt gegessen habe!!!!!!
Die Bacon Bom war auch wie immer gut, was mich gewundert hat , sie war auch nicht trocken . Was ich vermutet hätte , weil ich kein Wasser ind der SFB hatte
Absolut gelungen: Saftig und eine grosse Haut
