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Hallo aus dem Kohlenpott

GimmeSomeBeef

Militanter Veganer
Hallo zusammen :)

mein Name ist Mathias, aber eigentlich nennen mich alle Matze ;)
Ich bin 24 Jahre alt und komme aus dem Ruhrgebiet. Im Moment studiere ich an der RUB.

Ich koche seitdem ich 5 bin (Danke Mama :) ) und liebe es neue Gerichte auszuprobieren.

Ich habe vom Grillen allerding nicht so sehr viel, bis keine Ahnung (gut, ich habe wohl schonmal eine Wurst auf den Grill geworfen ^^), möchte aber viel mehr in die Richtung machen. Denn es macht mir einfach Spaß draußen zu kochen.

Fasziniert hat mich besonders low and slow, dass ich vor Jahren in den Staaten kennengelernt habe.

Ansonsten mag ich sehr gerne asiatisches Essen und Cajunküche.
Was gar nicht geht ist Fisch ;)

Im Moment habe ich einen Baumarkt Holzkohle - Grill der Marke Kingstone zur Verfügung, den wir dieses Jahr bekommen haben.


Meine sonstigen Hobbys sind Fotografie, Aquaristik, Astronomie und gutes Bier :)

Ich hoffe auf viele Interessante Gespräche und Diskussionen und freue mich möglichst viele von euch
kennenzulernen :)

LG
Matze
 
Hallo Matze
Grüsse aus der Schweiz
Philip
 
Hallo und herzlich willkommen :-)
 
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