Patrick.direkt
Militanter Veganer
Hallo zusammen.
Ich bin Patrick, Anfang 40.
Beruf: Ultraschallprüfer.
Hobbys: Sehr gut Essen und dessen Zubereitung (täglich).
Astronomie und mein Auto.
Natürlich gehört auch grillen zum Hobby kochen, aber es ist nur ein Teil meines Schaffens.
Bei mir gibt es nie: Fertigprodukte (egal welcher Art- z.B. kein Ketchup, kein Maggi, keine Fruchtjoghurts, keine Gurken aus Gläsern usw.) Benötige ich solche Produkte, mache ich sie alle selbst.
Mein Gewürzschrank umfasst ca. 100 Gewürze, in meinem Kräuterbeet wachsen ca. 30 Kräuter.
Ich besitze 2 Regale voll mit Einweck- Sachen.
Meine Nudeln, Olivenöl usw. sind BIO und kommen vom Direktvermarkter aus Italien.
Meine Motivation:
Politisch; Ich stecke mein Geld der viel zu teuren "Fertigprodukte Industrie" nicht in den Ars... Ich koche selbst besser-billiger-gesünder.
Bei mir haben Lebensmittel einen Wert und genießen meinen Respekt.
Meine Hardware:
50cm Smoker mit 3,5mm Blech und elektronischer Temp. Regulierung.
12“ DO
Schwenkgrill mit 60cm Rost, mit 40cm Topf und 60cm Pfanne- Handgeschmiedet von Turk.
Weber 47cm
Pizzastein
Ich denke das reicht erst einmal und freue mich auf eine schöne Zeit hier.
Bis dann, Patrick.
Ich bin Patrick, Anfang 40.
Beruf: Ultraschallprüfer.
Hobbys: Sehr gut Essen und dessen Zubereitung (täglich).
Astronomie und mein Auto.
Natürlich gehört auch grillen zum Hobby kochen, aber es ist nur ein Teil meines Schaffens.
Bei mir gibt es nie: Fertigprodukte (egal welcher Art- z.B. kein Ketchup, kein Maggi, keine Fruchtjoghurts, keine Gurken aus Gläsern usw.) Benötige ich solche Produkte, mache ich sie alle selbst.
Mein Gewürzschrank umfasst ca. 100 Gewürze, in meinem Kräuterbeet wachsen ca. 30 Kräuter.
Ich besitze 2 Regale voll mit Einweck- Sachen.
Meine Nudeln, Olivenöl usw. sind BIO und kommen vom Direktvermarkter aus Italien.
Meine Motivation:
Politisch; Ich stecke mein Geld der viel zu teuren "Fertigprodukte Industrie" nicht in den Ars... Ich koche selbst besser-billiger-gesünder.
Bei mir haben Lebensmittel einen Wert und genießen meinen Respekt.
Meine Hardware:
50cm Smoker mit 3,5mm Blech und elektronischer Temp. Regulierung.
12“ DO
Schwenkgrill mit 60cm Rost, mit 40cm Topf und 60cm Pfanne- Handgeschmiedet von Turk.
Weber 47cm
Pizzastein
Ich denke das reicht erst einmal und freue mich auf eine schöne Zeit hier.
Bis dann, Patrick.
