Hallo alle zusammen. 
Meine Freunde nennen mich Meilo, bin 35 Jahre alt und komme aus der Nähe von Kaiserslautern. Ich lese jetzt schon seit einer ganzen Weile mit und jetzt war es an der Zeit sich anzumelden.
Ich war die letzten Jahre ein extremer Verfechter des Holzkohlegrillens. Gas kam überhaupt nicht in Frage. Irgendwann hab ich diese Seite entdeckt und habe fleißig mitgelesen und nachgegrillt. Da der Autor hier wohl auch Mitglied ist möchte ich Ihm auf diesem Wege danken, denn er hat meinen Grillhorizont erheblich erweitert. Für mich ist das der beste Grillblog im Netz!
Mein Grillgerät besteht aktuell aus einer 57er Weber Kugel mit diversem Zubehör und hier liegt auch das Problem
Ich habe festgestellt das ein Gasgrill her muss. Dazu werde ich aber später noch einen eigenen Thread aufmachen.
Was grillt man eigentlich in der Pfalz
Eigentlich alles was schmeckt. Die GöGa steht eher auf 
und ich eher auf 
, also wie fast überall in Deutschland .
In letzten Monaten hab ich mich mehr und mehr mit der Qualität der Produkte beschäftigt und auch hinterfragt wo was herkommt usw. Jetzt fahre ich zig Kilometer um an gescheites Fleisch oder Fisch zu kommen. Wo wir gerade beim Thema sind, kennt jemand in oder um Kaiserslautern einen Metzger der DryAged Rindfleisch und/oder Schwein verkauft!? Ich kenne nur einen in St. Ingbert.
Das wars erst mal von meiner Seite, falls noch Fragen offen sind dann nur zu. Ich hoffe ich kann in Zukunft, hier und da, auch was zu diesem tollen Forum beitragen....
In diesem Sinne, einen schönen Abend noch.
Meine Freunde nennen mich Meilo, bin 35 Jahre alt und komme aus der Nähe von Kaiserslautern. Ich lese jetzt schon seit einer ganzen Weile mit und jetzt war es an der Zeit sich anzumelden.
Ich war die letzten Jahre ein extremer Verfechter des Holzkohlegrillens. Gas kam überhaupt nicht in Frage. Irgendwann hab ich diese Seite entdeckt und habe fleißig mitgelesen und nachgegrillt. Da der Autor hier wohl auch Mitglied ist möchte ich Ihm auf diesem Wege danken, denn er hat meinen Grillhorizont erheblich erweitert. Für mich ist das der beste Grillblog im Netz!
Mein Grillgerät besteht aktuell aus einer 57er Weber Kugel mit diversem Zubehör und hier liegt auch das Problem
Ich habe festgestellt das ein Gasgrill her muss. Dazu werde ich aber später noch einen eigenen Thread aufmachen.
Was grillt man eigentlich in der Pfalz
Eigentlich alles was schmeckt. Die GöGa steht eher auf und ich eher auf , also wie fast überall in Deutschland .In letzten Monaten hab ich mich mehr und mehr mit der Qualität der Produkte beschäftigt und auch hinterfragt wo was herkommt usw. Jetzt fahre ich zig Kilometer um an gescheites Fleisch oder Fisch zu kommen. Wo wir gerade beim Thema sind, kennt jemand in oder um Kaiserslautern einen Metzger der DryAged Rindfleisch und/oder Schwein verkauft!? Ich kenne nur einen in St. Ingbert.
Das wars erst mal von meiner Seite, falls noch Fragen offen sind dann nur zu. Ich hoffe ich kann in Zukunft, hier und da, auch was zu diesem tollen Forum beitragen....
In diesem Sinne, einen schönen Abend noch.
. Muss ich mal abchecken die Tage.
evtl. finde ich raus wo das ist, dann werde ich es hier kurz posten.
. Bin mal gespannt wie das heute ausgeht......